Лучшие хлебопечки для дома
Дмитрий Жерович
Как приготовить свежую вкусную выпечку, хлеб, кексы и тесто самостоятельно в домашних условиях? Для этого производители создали мини устройства для выпекания различных кондитерских изделий. Хлебопечку можно разместить дома: компактные модели не займут много места. Современные печки обладают широким набором функциональности и выбором программ. Процесс изготовления выпечки не займет много времени и сил, с хлебопечкой все становится проще и быстрее.
Параметры хлебопечки
Все устройства для домашней выпечки имеют одинаковое устройство:
- корпус (камера);
- крышка устройства;
- емкость для теста;
- механизмы для замешивания теста;
- панель управления.
Корпус может быть выполнен из пластика или металла, а внутренняя емкость всегда покрыта антипригарным составом. Устройство оснащено лопатками для перемешивания теста, температура для выпечки задается в специальной программе.
Чем отличаются хлебопечки друг от друга:
- габаритами;
- мощностью;
- набором программ;
- дополнительными функциями.
Широкий ассортимент, представленный производителями на рынке, различается по параметрам и ценовому сегменту.
Фирмы хлебопечек и как выбрать
Какую хлебопечку выбрать, по каким параметрам? Для этого необходимо придерживаться следующих критериев:
- Определить габариты: зависят от величины емкости для теста.
- Определить допустимую мощность: от нее зависит количество потребления энергии и скорость выпекания продукта.
- Определить набор программ: недорогие печи имеют базовый функционал, дорогие модели оснащены дополнительными опциями.
Немаловажное значение имеет выбор производителей домашней техники. Среди популярных брендов лидируют:
- Panasonic;
- Redmond;
- Moulinex;
- Gorenje;
- Kenwood;
- Rolsen;
- Mystery.
Лучшие недорогие хлебопечки
Хлебопечка Gorenje BM900AL
Характеристики Gorenje BM900AL
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 615 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 900 г |
| Специальные программы | варенье, сладкая выпечка, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка/круглый |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 12 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 10 мин |
| Подсветка дисплея | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Защита от детей | есть |
| Особенности | французский хлеб |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 370x315x240 мм |
| Вес | 8.4 кг |
Плюсы и минусы Gorenje BM900AL
Достоинства:
- добротные материалы.
- качественная подгонка.
- две емкости для выпекания.
Недостатки:
- книга рецептов.
Видеообзор Gorenje BM900AL
Хлебопечка Kenwood BM350
Характеристики Kenwood BM350
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 645 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1000 г |
| Специальные программы | бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 14 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 8 мин |
| Подсветка дисплея | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Защита от детей | нет |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 390x315x280 мм |
| Вес | 7.8 кг |
Плюсы и минусы Kenwood BM350
Достоинства:
- хорошо печет.
- цена.
- удобна в использовании.
Недостатки:
- плохое качество тефлонового покрытия ведёрка.
- сальник в ведёрке быстро приходит в негодность.
Видеообзор Kenwood BM350
Хлебопечка Moulinex OW3000 Home Bread
Характеристики Moulinex OW3000 Home Bread
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 650 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1000 г |
| Специальные программы | варенье, сладкая выпечка, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 10 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 7 мин |
| Съемная крышка | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Особенности | Звуковой сигнал. Мерный стакан. Книга рецептов. |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 300x330x240 мм |
| Вес | 7 кг |
Плюсы и минусы Moulinex OW3000 Home Bread
Достоинства:
- проста в управлении.
- цена.
Недостатки:
- плохо перемешивает.
- с трудом вытряхиваю хлеб из ведерка: к мешалке прилипает всерьез.
Видеообзор Moulinex OW3000 Home Bread
Лучшие хлебопечки цена/качество
Хлебопечка REDMOND RBM-M1911
Характеристики REDMOND RBM-M1911
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 550 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1000 г |
| Специальные программы | бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 19 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 10 мин |
| Материал корпуса | металл |
| Длина сетевого шнура | 1.2 м |
| Особенности | дополнительные программы: десерт, молочная каша, тушение, суп, йогурт, сдоба; тушение, запекание |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 240x355x302 мм |
| Вес | 4.3 кг |
Плюсы и минусы REDMOND RBM-M1911
Достоинства:
- удобное расположение панели управления.
- качественный корпус.
- набор нужных программ.
Недостатки:
- не совсем удачные рецепты в книге.
- механизм вращения ломается через год.
Видеообзор REDMOND RBM-M1911
Хлебопечка Gemlux GL-BM-789
Характеристики Gemlux GL-BM-789
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 600 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 900 г |
| Специальные программы | бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, кекс, французский багет, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 12 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 10 мин |
| Подсветка дисплея | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 360x310x270 мм |
Плюсы и минусы Gemlux GL-BM-789
Достоинства:
- легкое управление.
- шумит в меру.
- габариты.
Недостатки:
- книга рецептов.
- после окончания режима 10 достаточно громких звуковых сигналов.
Видеообзор Gemlux GL-BM-789
Лучшие хлебопечки премиум класса
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502
Характеристики Panasonic SD-ZB2502
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 550 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1250 г |
| Специальные программы | варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 12 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Съемная крышка | нет |
| Материал корпуса | металл |
| Защита от детей | нет |
| Особенности | программа приготовления фруктов в сиропе; лопатка для замешивания ржаного хлеба |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 256x382x389 мм |
| Вес | 7.6 кг |
Плюсы и минусы Panasonic SD-ZB2502
Достоинства:
- форма хлебопечки.
- красивый дизайн.
- аксессуары.
- выставляет цвет корочки.
Недостатки:
- шумноват диспенсер.
- короткий шнур.
- кнопки выключения нет.
Видеообзор Panasonic SD-ZB2502
Хлебопечка Kenwood BM450
Характеристики Kenwood BM450
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 780 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1000 г |
| Специальные программы | бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 15 |
| Пользовательский режим | есть |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 8 мин |
| Подсветка дисплея | есть |
| Съемная крышка | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Особенности | диск с рецептами |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 385x315x235 мм |
| Вес | 9.5 кг |
Плюсы и минусы Kenwood BM450
Достоинства:
- дизайн.
- никакого тебе дешевого пластика.
- стеклокерамика и нержавейка.
- простота программирования.
Недостатки:
- диспенсер срабатывает со щелчком.
- громко замешивает.
Видеообзор Kenwood BM450
Лучшие хлебопечки с замесом теста
Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS
Характеристики Panasonic SD-2501WTS
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 550 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1250 г |
| Специальные программы | варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 12 |
| Дополнительная информация | |
| Число тестомешателей | 1 |
| Запас памяти при сбое электропитания | 10 мин |
| Материал корпуса | пластик |
| Особенности | прорезиненные ножки; программа приготовления фруктов в сиропе |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 256x382x389 мм |
| Вес | 7 кг |
Плюсы и минусы Panasonic SD-2501WTS
Достоинства:
- прекрасно печёт.
- отличное воздушное дрожжевое тесто.
- удобная программа по приготовлению варенья.
Недостатки:
- нет кнопки ON-OFF.
- в книге рецептов есть небольшие ошибки.
Видеообзор Panasonic SD-2501WTS
Хлебопечка Midea BM-220Q3-SS
Характеристики Midea BM-220Q3-SS
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 500 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 1000 г |
| Специальные программы | варенье, сладкая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб |
| Дополнительные функции | выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка |
| Форма выпечки | буханка |
| Поддержание температуры | есть, до 1 ч |
| Программы | |
| Количество программ выпечки | 11 |
| Дополнительная информация | |
| Запас памяти при сбое электропитания | 10 мин |
| Съемная крышка | нет |
| Особенности | яблочный, пшенично-кукурузный, содовый, шпинатный, кофейный,банановый, с корицей, с ананасом, с изюмом, с кунжутом, кокосовый, с грецким орехом, апельсиновый, яблочно-овсяный; йогурт; пироги: бисквит, медовый, ягодно-кокосовый, яблочный, рисовый пудинг |
| Габариты и вес | |
| Габариты (ШxВxГ) | 260x315x350 мм |
| Вес | 5.4 кг |
Видеообзор Midea BM-220Q3-SS
Цены на хлебопечки
| Модели | Цены (руб.) |
| Midea BM-220Q3-SS | от 6 500 |
| Panasonic SD-2501WTS | от 11 500 |
| Kenwood BM450 | от 19 000 |
| Panasonic SD-ZB2502 | от 15 000 |
| Gemlux GL-BM-789 | от 3 500 |
| REDMOND RBM-M1911 | от 6 300 |
| Moulinex OW3000 Home Bread | от 1 700 |
| Kenwood BM350 | от 1 700 |
| Gorenje BM900AL | от 1 900 |