Обзор: Лучшие кофемолки для дома

Лучшие кофемолки для дома


Последнее обновление: 30 декабря 2018 


Содержание статьи:

1Виды кофемолок
2Лучшие ротационные кофемолки
3Лучшие электрические жерновые кофемолки
4Лучшие ручные кофемолки
5Цены на кофемолки
6Опрос по кофемолкам
7Комментарии / Вопросы и ответы к статье



Последнее десятилетие характеризуется модой на натуральный продукт. Это заставило многих пересмотреть свое отношение к еде и напиткам. Зерновой кофе высокого качества становится все более востребованным на рынке. Домохозяйки учатся ориентироваться в сортах, овладевают искусством обжарки. Остается только смолоть ароматные кофейные бобы и наслаждаться. На какие приборы обратить внимание, чтобы добиться идеального качества помола на собственной кухне? Рассмотрим основные типы кофемолок и определим самые популярные модели.

Виды кофемолок

По принципу работы, основному перемалывающему механизму кофемолки делятся на ротационные и жерновые.

  1. Ротационные, они же ножевые, модели. Они быстро перерабатывают зерна с помощью циклического вращения и двух ножей своеобразной конструкции. Тонкость помола регулируется временем работы. За равномерное измельчение и скорость отвечает мощность двигателя. Чем дольше держите прибор включенным, тем мельче получается порошок на выходе. Учтите, что кофе, измельченный в пыль, имеет неприятный оттенок вкуса.
  2. Жерновые модели. Современная мельница с жерновами, роль которых играют прочные конические или цилиндрические диски из металла. Они обеспечивают более высокое качество смолотых зерен. Выбранная программа регулирует толщину помола. Результат — совершенно однородная смесь.

Мельнички ручного помола, имитирующие аутентичные конструкции, тоже являются жерновыми. В таких приборах можно более тщательно контролировать размер помола, измельчать строго ограниченное количество зерен. Стилизованные под старину мельнички — отличный подарок. Можно купить ее и для украшения интерьера.

Как выбрать кофемолку

Если вы привыкли варить кофе в джезве, для вас не особо важна однородность помола, вы не готовы тратить много времени на приготовление утреннего напитка, ваш выбор — кофемолка роторного типа.

Если привыкли лакомиться эспрессо и капучино, качество помола имеет принципиальное значение, в приоритетах техническая безопасность приборов: покупайте электрическую жерновую кофемолку.

Наиболее популярны модели с металлическим корпусом (более устойчивы), дополнительной емкостью для сбора смолотого кофе и дозатором (жерновые агрегаты).

Плюсы и минусы

Недостатки ротационных моделей:

  • Отсутствие дозатора;
  • Неоднородный помол;
  • Наличие хрупких пластмассовых частей корпуса;
  • Неудобство при мытье.

Достоинства:

  • Высокая скорость измельчения;
  • Возможность быстро перемолоть кофе на 1-2 заваривания.

Недостатки жерновых моделей:

  • Не рекомендуется выключать кофемолку до окончания программы;
  • Более высокая стоимость.

Достоинства:

  • Безопасность;
  • Большой выбор программ;
  • Однородный помол.

Лучшие ротационные кофемолки


Кофемолка Bosch MKM 6000/6003

Характеристики Bosch MKM 6000/6003


Система помола ротационный нож
Мощность 180 Вт
Вместимость 75 г
Регулировка степени помола нет
Особенности
Приспособление для намотки шнура нет
Блокировка включения при снятой крышке есть

Плюсы и минусы Bosch MKM 6000/6003

Достоинства:

  1. перемалывает быстро и качественно.
  2. тихая.
  3. мелко молит.

Недостатки:

  1. невысокая вместимость чаши.
  2. несматываемый шнур.
  3. короткий шнур.

Видеообзор Bosch MKM 6000/6003


Кофемолка ENDEVER COSTA-1055

Характеристики ENDEVER COSTA-1055


Система помола ротационный нож
Мощность 250 Вт
Вместимость 100 г
Регулировка степени помола нет
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Особенности
Защита от перегрева есть
Размеры (ШхВхГ) 8 x 15.5 x 8 см

Плюсы и минусы ENDEVER COSTA-1055

Достоинства:

  1. мощная.
  2. тихо работает.
  3. нержавеющая сталь нижней части внутренней полости.

Недостатки:

  1. вместительная внутренняя полость кофемолки большей частью изготовлена из пластика.
  2. крышка хлипкая.

Видеообзор ENDEVER COSTA-1055


Кофемолка Caso Coffee & Kitchen Flavour

Характеристики Caso Coffee & Kitchen Flavour


Система помола ротационный нож
Мощность 200 Вт
Вместимость 90 г
Регулировка степени помола нет
Импульсный режим есть
Особенности
Размеры (ШхВхГ) 10.5 x 20.4 x 10.5 см
Вес 1.9 кг
Дополнительная информация кофемолка 2в1: чаша для измельчения кофе и чаша для измельчения орехов, трав, специй

Плюсы и минусы Caso Coffee & Kitchen Flavour

Достоинства:

  1. крепкая.
  2. конструкция и корпус из нержавейки.
  3. сменные стаканы для помола.

Недостатки:

  1. в молотом кофе все равно иногда попадаются кусочки крупнее остальных.

Лучшие электрические жерновые кофемолки


Кофемолка De'Longhi KG 89

Характеристики De'Longhi KG 89


Система помола жернова
Мощность 110 Вт
Вместимость 120 г
Регулировка степени помола есть
Особенности
Конструкция емкость для молотого кофе
Приспособление для намотки шнура есть
Размеры (ШхВхГ) 13 x 26 x 16 см
Вес 1.7 кг
Дополнительная информация резиновые ножки

Плюсы и минусы De'Longhi KG 89

Достоинства:

  1. относительно недорогая для жерновой кофемолки.
  2. мелет равномерно.
  3. простота в использовании.

Недостатки:

  1. кофе электризуется и прилипает к стенкам.
  2. не отрегулировано расстояние между жерновами.

Видеообзор De'Longhi KG 89


Кофемолка Rommelsbacher EKМ 200

Характеристики Rommelsbacher EKМ 200


Система помола жернова
Мощность 110 Вт
Вместимость 250 г
Регулировка степени помола есть
Особенности
Конструкция емкость для молотого кофе
Приспособление для намотки шнура есть
Размеры (ШхВхГ) 10.5 x 26.5 x 18 см

Плюсы и минусы Rommelsbacher EKМ 200

Достоинства:

  1. красивая.
  2. есть отсек для намотки шнура.
  3. удобно вынимать контейнер для молотого кофе.

Недостатки:

  1. помол даже на самом мелком режиме крупнее, чем магазинный молотый кофе.

Кофемолка Nivona NICG 130 CafeGrano

Характеристики Nivona NICG 130 CafeGrano


Система помола жернова
Мощность 100 Вт
Вместимость 200 г
Регулировка степени помола есть
Таймер есть
Особенности
Конструкция емкость для молотого кофе (на 200 г)
Приспособление для намотки шнура есть
Размеры (ШхВхГ) 12 x 28 x 21 см
Вес 3.4 кг
Дополнительная информация конические жернова; мерная ложка для молотого кофе

Плюсы и минусы Nivona NICG 130 CafeGrano

Достоинства:

  1. удобный таймер.
  2. хорошо регулируется степень помола зерна.
  3. цена.
  4. тихая.

Недостатки:

  1. неудобная система таймера.
  2. по-настоящему тонкого помола, к сожалению, добиться не удалось.

Видеообзор Nivona NICG 130 CafeGrano


Лучшие ручные кофемолки


Кофемолка Fissman 8250

Характеристики Fissman 8250


Тип кофемолка
Материал корпуса нержавеющая сталь
Вес 0.32 кг
Высота 18 см

Кофемолка TimA SL-008

Плюсы и минусы TimA SL-008

Достоинства:

  1. мелко мелет.
  2. крепкая.
  3. красиво смотрится.

Недостатки:

  1. микроскопический ящичек для смолотого кофе.

Цены на кофемолки

Модели Цены (руб.)
TimA SL-008 от 600
Fissman 8250 от 900
Nivona NICG 130 CafeGrano от 7 200
Rommelsbacher EKМ 200 от 4 600
De'Longhi KG 89 от 3 900
Caso Coffee & Kitchen Flavour от 2 700
ENDEVER COSTA-1055 от 700
Bosch MKM 6000/6003 от 1 100

Опрос по кофемолкам

Какая кофемолка лучшая?