Отзыв сотрудника @guest-f432836aaf о компании Якитория

5.0

7 октября 2016

@guest-f432836aaf

Москва

История сотрудника

Приветливые официанты встретили нас в ресторане Якитория, и я сразу поняла, что вечер будет приятный. Заказали мы несколько видов роллов, суп из белых грибов, шашлыки с креветками. Отлично поели, пальчики оближешь! Суп очень нежный, вкусный летний, лёгкий, шашлыки на ура пошли, креветки у нас вся компания любит, ну а роллы само собой. Я честно поражаюсь фантазии тех, кто придумал такое отличное блюдо как роллы- сытно, вкусно, красиво! Делать казалось бы и просто, но мастерство требуется немалое, чтобы получился рис правильно сваренный – сама дома не раз экспериментировала над его приготовлением, попыток 4-5 было неудачных, а от этого и все роллы не получались, теперь уважаю сушистов –поваров, могут ведь такое капризное блюдо готовить быстро и четко.
В целом хороший ресторан с приличным качеством обслуживания и прекрасной кухней. Не зря все больше становится точек у Якитории, люди туда ходят, пробуют, заказывают и возвращаются снова и снова.

нет

1 комментарий

@guest-7ae5928f80

22 ноября 2017

Милочка, по-моему отзыв должен быть о работе в этом заведении, а не о том , как вы провели время и чудесно покушали- для этого существует масса других сайтов!

Другие отзывы

3.0

@guest-49ff72ba0e

31 августа 2022 Москва

История сотрудника
Карьерный рост, если конечно ты этого захочешь. Обучение, если тебе попал хороший наставник.Расскажу вам ребят про якиторию. Работал 5 лет в 4х сетях. Начну с того что везде разные условия, где то адски трудно, где то повезет с директором и менеджером. Директор и менеджер играют ключевую роль а если ты повар то Шеф-повар. Я роботяга работал и там и там. Поварская работа, если вы хотите стать поваром то послушайте, идите туда если у вас нервы стальные и не желаете здоровья. Когда работал поваром я изучал и работал во всех позициях ХЦ, ГЦ, ВОК, Фрютур, СУП (кроме кондитер ). Расскажу страшную историю который превзошёл со мной. Ночная смена должны были заготовить суп 14 литров костного бульона, 1 час варить на плите потом сколько та часов должны были на тепане кипеть. И я должен был этот кострюл с 14 литров кипящим супом переставить на тепан, а у этого кострюля не было одной ручки, я ухватился с тряпкой очень крепко и начал поднять, мне тоскать буквально 5,6 шагов но так вышло через 2 шага у кострюля сломалась ручка и весь кипящий суп вылилось на мою ногу. (Очень страшная картина). Такую боль почувствовал что орал на всю кухню, меня подняли и потащили в мужскую раздевалку где пеной брызгали и оказали первую помощь. И курьеры пришли чтоб забрать в больницу какую то. И в этот момент Лин менеджер много раз повторял чтоб я не говорил что на работе обжёгся, (чтоб про кострюли не знали), пока ехали по дороге старший менеджер и Шеф повар звонили и они тоже повторяли чтоб я не говорил что на работе обжегся, и обещали оплатить все и смены потерянные из-за этой кострюли, тк если я говорил бы про кострюли и жаловался, то им были неприятности в виде Роспотребнадзора, или что-то ещё. Короче, я столько та дней лежал дома, лечился дома, и потом мне ни копейку не заплатили, забыл что было по поводу больничных. Очень печально и так обидно самого себя за то что они (Директор, Шеф, Старший менеджер) воспользовались моим не знанием, это было первая работа в Москве и плохо разговаривал.На кухне очень опасно работать, и зарабатываете некоторые болезни.А в зале работать, очень по разному, в одной работал просто адский труд, бывала смена 15 часов, жёсткая запара и нет времени поесть, я очень сильно похудел в этой точке, и ещё эти проверки просто жесть каждый месяц по 3 штуки, самая жесть если не повезёт с менеджером, мозги твои пот***** прямо в зале, и может материть из-за пустяка.Бывала точка где очень хороший и добрый Директор , и соответственно там же лучший старший и линейные Менеджера, работать просто по кайфу. Весь коллектив был классным, все на позитиве. Вроде одна сеть, но внутри все по разному.