-Обучение с нуля ; если нет опыта, то это оч хороший вариант для того чтобы влиться в сферу общепита, особенно если вы студент-нищеброд как и я-Белая зп, оформляют трудовой договор , не кидают,но мб задержки-Если работаете в людном месте, в центре, у метро то вам повезло,чай будете рубить только так-Оплачиваемая стажировка,обучение на тренингах-Проводятся дегустации для официантов и менеджеров-Не штрафуют почти, либо штраф маленький (за R-кипер)-Карьерный рост возможен,но нужно ли оно вам.