Отзыв сотрудника @guest-9ee86093ec о компании Cafe Del Mar
никаких
когда принимали на работу, нет никакого оформления, даже не смотрят паспорт, не требуют сан книжку, закрывают глаза на ее отсутствие у всех сотрудников. обманывают с зарплатой. когда наступает время получать зп, появляются какие-то требования, при невыполнении которых зп снижают. когда я пришел, мне обещали ставку 300 рублей (по умолчанию), при сдаче меню поверхностно (типа акций) ставка становится 400, потом когда все меню сдаешь - 800, а если на английском - 1000. но руководство не владеет языком и слабо знает меню, поэтому они либо говорят, что "я языка не знаю, ты все что угодно можешь наплести", либо говорят, что ты знаешь меню недостаточно и постоянно заваливают. в моем случае мне удалось выйти на ставку 400 р, когда я два часа сдавал меню менеджеру. но когда я пришел за зп, управляющая сказала, что это не считается и надо прямо сейчас сдать ей все заново. я сдал, но мне опять же сказали, что мои знания поверхностны. управляющая вела себя так, словно я не человек и во время сдачи переписывалась по телефону.
Условия труда просто адские! Нечётко прописанный регламент, бесконечные запугивания штрафами при условии низкой ставки, некомпетентное руководство, которое творит что хочет, поскольку трудоустройство неофициальное. Обнаглели настолько, что могут заставить работать после окончания смены, оштрафовать за что угодно, вычесть из зарплаты за что угодно, если посчитают нужным. В выходные и праздники работаешь на точке один(я работала чайным сомелье), разрываешься между заказами, мытьём посуды, заготовками, работой с гостями и бегаешь наполняешь бойлер. Для продуктивности стоило бы поставить на такие дни второго человека, но зачем, если можно сэкономить, правда? Система снабжения молоком, соком, сахаром и тд налажена криво всë приходится просить у бара и у кухни. Всё ужасно неорганизовано, непонятно, и при этом в любом случае виноват Ты. Помимо прочего, обязательные собрания, рано утром, на которые ты обязан являться и в рабочие дни, и в выходные, за неявку опять же штраф 3000. А самое парадоксальное, что вся суть этих собраний просто болтовня и распитие чаёв. Два часа просто впустую, никакой обучающей полезной информации, ничего. Обсудили на одном из собраний тему того, что некоторые сотрудники добираются домой на такси за свои деньги. Пообещали эту проблему решить, но в итоге затраты на такси никто так и не оплатил(по крайней мере, мне). Абсолютно сырой и не протестированный должным образом продукт(чай с тапиокой, в котором тапиока не тянется через трубочку, хотя должна) заставят готовить и продавать, и если гости останутся недовольны опять ваша вина. Резюмируя вышесказанное, могу сказать так: вас будут запугивать, будут что то обещать, будут постоянно обвинять, будут создавать просто дичайшие условия, из которых необходимо будет выкручиваться самостоятельно. И ладно, если бы за это платили соответствующие деньги, но нет. В этом они не сильны(кстати, заявленная зп была 40 т.р, но на деле едва доходит до 28)
Отработала летний сезон в Дельмар на Комарово. Красивый ресторан на берегу залива. Работать можно, если вы идете туда работать а не просиживать время. По условиям, зп платят и платят часто, каждую неделю, график еженедельно согласовывается.Также в ресторане есть обед и ужин. Есть развозка к ресторану.Но если вы на авто, то добираться не составит проблем.Управляющая очень приятная девушка, да она строга, но строга по делу, тем более контролировать такой огромной ресторан , поверьте, видит как все работают, очень внимательна. Но и требовательна к виду, к качественному выполнению обязанностей. Гостей там любят и уважают. Очень много постояльцев приходит)В выходные есть суета и запара, но понять можно, гости приходят отдыхать в это место.Не предусмотрено оборудованное место для питания В запару много суеты
Не увиделаПервый стажировчный день закончился кражей наушников. И все пожали плечами . Вот такой дружный и честный коллектив.
Работа с красивым видом, классные ребята бармены и некоторые официантыВ Дель Маре находящийся в Комарово, работает менеджер Ксения у которой явно имеется проблемы с головой, конкретно биполярное расстройство личности. Рекомендую избегать
если вы ленивый - работа в кафе не для вас в принципе, и не нужно потом жаловаться что начальство вас штрафует и как то не так относится. Я не ленилась и на работе все складывалось хорошонет