Лавка пекаря Санкт-Петербург

История сотрудника
Предсказуемая зарплата, платят день в день, отпускные и больничные в основном без обмана.Руководители сети это абсолютно некомпетентные люди. Во-первых нет никакой оптимизации рабочего процесса, все обязанности сваливаются на двух человек на смене (и хорошо, если вас двое, поскольку может быть и так, что вас перед фактом поставят, что вы на смене один в 6:45 утра, потому что... Ну потому что от такой работы люди действительно болеют часто, и единственной возможностью вырваться из этого хотя бы на несколько дней - это больничный лист). Так вот, очень много в течении рабочего дня придирок от руководителей и наставников, причём им решительно не важно что вчера то, к чему они придрались так же имело место и было ими проигнорированно. Тайный покупатель это вообще отдельная тема, и его проверка бьёт по твоей и без того не самой большой зарплате (в среднем около 150-170 р/час). Причём докопаться могут даже к тому, что ты вроде и проговариваешь алгоритм работы с покупателем, но если тайник решил что оно звучало неубедительно - минус балл. Ещё нюанс, ценовой порог этих булочных таков, что весь сброд, которому не досталась булка из вольчека придёт к вам, а сервис требовать будет такой, точно они берут хлеб не за 29 рублей, а как минимум за 170-430. И продавец никак не защищён от неадекватных действий покупателя. Если зашёл невменяемый человек и ведет себя как урод - вина продавца. Если пожилая бабуська в маразме потеряла чек и позвонит на горячую линию с жалобой что ей его не выдали - опять виноват продавец.Подработки действительно напоминают принудительные работы в СССР а-ля борьба за урожай, могут названивать в выходные и слёзно просить выйти, игнорируя при этом тот факт, что у тебя есть свои дела и планы, мол перенеси отмени но выйди. Что мало похоже на человеческое отношение к работнику.То же самое касается и отдела закупок, поскольку товара приходит иногда намного больше, чем физически может вместить в себя морозильное оборудование. И в итоге ты играешь в тетрис с багетами, не зная куда их ткнуть, чтобы они не покрывались плесенью.Миллион и один чат с разными темами, где необходимо писать по строгим формулировкам, даже если ситуация требует немедленно вмешаться, написал не так - игнор или заунывные требования писать по форме.В чате травли бывают сообщения о том, что где-то есть крысы, тараканы же вообще как часть антуража уже давно и прочно.Вишенка на торте - это спокойный переход на личности со стороны менеджеров и наставников, причём ответить тем же ты не можешь, тебе просто заткнут рот или будут докапываться до каждого косяка.Итоговое общее: 14-16 часов работы с тараканами а порой и крысами, под стабильными уничижительными комментариями от руководства на любые вопросы и конечно же страх того что очередной неадекват окажется тайником, и по итогу твои 35 тысяч зарплаты превратятся в 28-29. И это ещё умолчу про ревизии, которые тоже не очень понятно как считаются.

История сотрудника
Белая зарплатаБольничные и отпуска оплачиваемыеИногда начальство входит в положение при форс мажорных обстоятельствахСписанных хлеб можно брать домойПроработала в компании почти 2 года. Как выдержала- не знаю, но было тяжелоРабочий день начинается до 7:00, ты должен быть на работе в 6:40-45, чтобы все успеть к открытию и написать в чат, что ты на месте, если опоздаешь хотя бы на 5 минут, будет штраф, кажется 500 рублей (зависит от настроения менеджера, может и не оштрафовать)Закрытие лавки в 21, но уходишь где-то в 21:30, после списания продукции, заполнения кассы и уборки. Всё необходимо сфотографировать. Если что-то сфотографировать забыл- возможен штраф (опять же, зависит от настроения менеджера).Заработок оклад+ % от продаж. В общем, редко выходит за 40к. Зависит от выручек лавки. Есть места, где выручки маленькие, там 40к никогда не заработать. График 2/2, но можно брать подработки, иногда в добровольно-принудительном порядке. Вроде как сам согласился, но знаешь, что если бы не согласился, было бы хуже и начались бы придирки ко всему, что можно и нельзя. Очень многое зависит от настроения менеджера. Практически весь твой рабочий день крутится вокруг этого. Если настроение хорошее, то всё проходит легко. Плохое- тебя будут дрочить весь день по мелочи. У нас был неплохой менеджер, но и у той иногда случались приступы. Так же наслышаны о других менеджерах, которые не стеснялись и сыпать оскорблениями в адрес сотрудников.Тайные гости иногда по несколько раз в месяц. Как будто если ты один раз пришёл его хорошо, нужно отправить его ещё раз, чтобы ты совершил ошибку и у тебя с зарплаты вычли деньги. Иногда штрафы доходят до 8-10к.Инвентаризации тоже минусуют (по цене закупки, спасибо), но иногда значения разняться ну очень сильно, бывает минус 20 пирожных, минус 30 эклеров. Кофе в зёрнах минусует всегда и у всех, а это грубо говоря 1К за КГ.Из продукции брать ничего нельзя, скидок для сотрудников нет. Прежде чем взять, нужно купить по розничной цене и хранить этот чек. Если менеджер увидит по камерам и спросит, откуда еда, и ты не предъявишь чек, тебя заставят платить ещё раз. Кофе тоже платно (ни чашки кофе для сотрудников работающих по 15 часов в день).Летом работать невозможно- жара (кондиционеры есть далеко не везде). Иногда работали при +35 в душном помещении без проветривания, так как на продукцию с улицы летели мухи :-/, а ты в плотном поло, переднике и колпаке, а до недавнего времени ещё и в маске (штраф 5К). Зимой бывало очень холодно. В общем, об комфорте и удобстве сотрудников в компании не заботятся вообще. Вы заменяемы и поэтому для вас делаться ничего не будет.Если резюмировать: работать можно, если вы готовы пахать за 35-40к по 15 часов в порой нечеловеческих условиях. Но зарплата правда белая без задержек и из-за того, что сеть большая, можно выбрать место ближе к дому при наличии вакансий.Решайте сами, нужна вам такая работа или нет

История сотрудника
Стабильная Белая зп вовремя, доброжелательный коллектив, потрясающие запахи булочек и хлеба)Все официально, помогают во всех вопросах, можно заработать больше-всегда есть возможность выйти на подработку.Работа с разными и порой неадекватными покупателями, но так наверное везде. Длительный рабочий день на ногах

История сотрудника
Выплаты без задержекКоллектив, руководство, маленькая зарплата

История сотрудника
Полностью белая зп, есть возможность получить больше денег, адекватное руководство, служба по подбору персонала ищет максимально удобное для вас место работыРанее начало смены, работа больше 12 часов, иногда надоедают координаторы

История сотрудника
Доброго времени суток! Хотелось- бы поделиться своими впечатлениями о компании АО" Паляница", где работаю уже 4- й год. Сменила достаточное количество работ ,столкнулась и с хамством , и с обманом со стороны работодателя. Здесь задержалась и не пожалела .Не скажу , что все легко и просто. Есть определенные физические нагрузки ( работа на ногах). Но все сложности компенсируются стабильной, хорошей зарплатой, комфортными условиями и, самое главное, доброжелательным, лояльным отношением руководства, всегда готового принять участие в сложившихся трудных ситуациях как личных , так и внутри подразделений!Нет

История сотрудника
Хороший коллектив, интересные конкурсы. Белая зарплата, выплаты без задержек. Стабильность. Работа рядом с домом, удобный график.Рание подъёмы

История сотрудника
Хочу поделиться своим опытом работы в нашей компании. Работаю уже 1,5 года. Один из главных плюсов (по моему мнению) , это условия без обмана. То что написано в вакансии, и рассказывается на собеседовании, без преувеличения, правда. Чистая зп, график 2/2, всегда есть возможность взять подработки и это большой +. В среднем зп выходит в 45-50 тыс. и это далеко не предел. За 1.5 года работы, ни разу не было задержек по заработной плате. Объём работы большой, но это только кажется трудным.. на смене по 2-3 человека, которые все делают вместе, и помогают друг другу.. Работать не сложно, единственное поначалу будут уставать ноги, но это дело привычки) + постоянное общение с людьми поможет избавиться от стеснения и неуверенности. Смены пролетают быстро, так как все ребята дружные и с чувством юмора, без него никуда)). В течение дня можно посидеть, поесть, выйти покурить. По поводу начальства: к региональному менеджеру или наставнику всегда можно обратиться с вопросами и проблемами, они выслушают и постараются помочь.Если у тебя нет опыта работы, но стоит переживать. Прежде чем приступать к работе, ты проходишь обучение и стажировку. Куратор все тебе объяснит и всему научит. В общем это отличное место для работы) Так что присоединяйся к нам, будем очень рады).

История сотрудника
Стабильность, своевременная выплата зп, возможность повысить свой заработок, хороший соцпакет, удобный график и расположение лавки. Все заинтересованы в том, чтоб ты быстрее прошёл стажировку и вышел на процент от выручки. Коллектив в основной массе приятный и неконфликтный («белые вороны» есть везде). Обязанностей много, но день зато проходит быстро. Что касается системы штрафов - за 2 года не получила ни одного штрафа, можно ведь просто относиться к работе ОТВЕТСТВЕННО. За 15-16 рабочих дней зп 45-55 тр, без подработок.Ранние подъемы, продолжительный рабочий день (но к этому привыкаешь), иногда попадаются неадекватные покупатели. Все зависит от особенностей характера, если готовы работать с людьми - работа и оплата достойная.

История сотрудника
Белая зарплата, удобный график, хороший коллективНе заметила

История сотрудника
Все супер. Работала с удовольствием.Коллектив дружный, зп всегда во время, белая, гибкий график работы, есть возможность подработать.Нет

История сотрудника
Устроилась на работу когда-то вместе с дочкой. И очень рада, что попали в чудесную компанию! В лавке замечательный колектив!Всегда платят вовремя зарплату!Дают подработки,идут на встречу, если надо где-то что-то поменять в графике!постоянно какие-то конкурсы, интересннсти. Бывает тяжело конечно, если много людей, но зато смена пролетает очень быстро! Зарабатываю 50 тысяч!Их нет!А Если вам хочется постоянно на работе курить и плевать в потолок, не надо сюда идти.вам здесь будут не рады!

История сотрудника
ЗП вовремяГибкий графикСупер начальствоМного ешь булочек

История сотрудника
Работаю в компании почти год . И хочу поделиться своим впечатлением о работе в нашей компании Хочу рассказать о плюсах в работе . Так как я куратор и вижу что многие приходят к нам людей но бояться работать .видят что это большой объём работы . Но это только первое впечатление .. у нас не сложно работать и день проходит быстро ) так как работаем в дружном коллективе ))В работе всегда есть общение и позитивные посетители !Всегда во время приходит з/пЕсть дополнительный доход и это большой +Так что если ты хочешь прийти в нашу компанию!И читаешь этот отзыв решайся и приходи ) тебя встретит весёлый куратор и всему научит )) откроешь для себя что то новое.

История сотрудника
Их нетОчень много ограничений, нельзя даже воду пить под камерами, ужасные церберы-менеджеры, унижающие молодых и пожилых сотрудников, которые не могут ответить, тараканы, крысы и мыши в подсобках. Менеджеры считают действуют по принципу"разделяй и властвуй". Очень маленькая зарплата, за столько обязанностей.

История сотрудника
Я ушла из лавки пару месяцев назад и до сих пор с тоской вспоминаю наши рабочие будни.закончила учиться- уехала в родной город, пришлось уволиться поэтому. Проработав два года, прошла огонь воду и медные трубы, в виде кучи обязанностей, фотоотчетов, разных коллег, переводов из лавки в лавку (по собственному желанию))), разных покупателей и тд и тп. Но для меня было огромным плюсом получать всегда зп во время, всегда четко, иметь возможность брать подработки и получать за это деньги, знакомиться с разными людьми, развиваться и общаться. Я желаю Лавки пекаря адекватных работников, беззаботных будней, крутых продаж, открытия новых и новых лавок.Не было плохого

История сотрудника
Я работаю уже год в компании, конечно, было тяжело первые дни, когда надо было во всем разобраться, запомнить все. Думала, что не смогу и проще уйти, но как-то с каждым днем начала понимать, что и не очень-то и тяжело. Мне еще повезло с напарницей, с ней день просто пролетает. Стараемся участвовать во все конкурсах, ну а чего, если есть возможность подзаработать. Читаю отзывы и понимаю, что всегда на любой работе найдутся люди, кому сложно, много, долго или скучно и т.д., поэтому, считаю, если нужна работа, идите и работайте, з.п белая, всегда вовремя, есть возможность выйте на подработку или поучавствовать в конкурсах. И начальство здесь нормальное, если выполняешь все как надо, никто тебе мозг выносить не будет. Согласна, что день длинный, но если напарник хороший, то и день пролетает незаметно.Длинный день.

История сотрудника
Заработная плата во время. Работаю с 2018 года. Есть возможность подработок. Работа не далеко от дома. За 3.5 года зарплату ни разу не задерживали даже в тяжёлые времена.Длинный рабочий день( но это дело привычки)

История сотрудника
Заработная плата без задержекДлинный рабочий день( но это дело привычки)

История сотрудника
Белая зароботная плата, всегда во время. Так как есть% от продаж, то и за растёт в соответствии с инфляцией. Возможность работать поближе к дому, так как сеть очень крупная. Работал в компании в 2017 году, всё устраивало. Правда проработал пол года, но только потому, что знакомые позвали в свой общепит. Потом случился "коронавирус"и сеть угасла, но " Лавка пекаря " выстояла и даде развилась без потерь для сотрудников. Знал бы - не уходил. В итоге вернулся и снова счастлив. Смело жду деньги два раза в месяц и можно планировать семейный бюджет.1) про 15 часов: это правда. На ногах и работа интенсивная. Но вы должны понимать на что подписываетесь и от вас никто этот не скрывает. Плюс время поесть, покурить, присесть в течении дня есть всегда. И гораздо интереснее работать в интенсивном режиме, чем 10 покупателей за день: день проходит быстрее, больше гостей заходит и общаются с вами, иногда они очень интересные темы заводят и можно даже что-то для себя из этих разговоров подчерпнуть. Но если вы не любите людей и общение с ними - не идите изначально в лавку. Только свои нервы потратите, а потом будете писать недовольные отзывы, хотя дело в вас, а не в компании.2) куча обязанностей: это не так. Как и в 90% общепита (я 15 лет на кухнях города работаю, очень много мест, где поработал) обязанности сводятся к элементарным вещам: обслужить гостя в соответствии с алгоритмом ( тут думать не нужно, как общаться компания уже продумала за вас), выпекать продукцию (тоже всё продуманно как и что делать) и соблюдать чистоту на рабочем месте, где вы проводите половину жизни=) Если вы не свинка неряшливая, то и это вам будет больше в радость чем в тягость.3) про заказные отзывы: работаю по адресу просвещения 33,заходите и лично отвечу на ваши вопросы.4) Кто-то ниже писал, что региональные менеджеры злые, высокомерные и т.д. Даже упомянули Ларису Геннадьевну. Отвечу так: наши региональные менеджеры нас ругают только когда мы нарушаем простые правила работы. Нарушаем из-за собственной Лени, невнимательности и тд. Но причина в нас и не нужно искать виновных. Если работаете хорошо, то и вопросов к вам не будет. Абсолютно нормальная начальствоДля себя не нахожу