Достоинства
Многие забывают что данная компания франшиза, и в каждом регионе будет своя атмосфера работы, колектива , зп. И т.д. и всё может быть очень классно и наоборот. Сеть объеденяет только общая кухня, и основы. Шеф повора, управляющие и их поведение по отношению к сотрудникам может меняться в зависимости от хозяина в том или ином регионе.
Недостатки
Всё перечислил. А вот зп могла бы и больше быть.