Разговаривают спокойно и культурно, но без предоставления какой-либо конкретной информации.
Кидалово. Беседуют с человеком, предлагают сделать некую работу, например, оценить магазин - плюсы, минусы, рекомендации по улучшению, всё это - в удобоваримой форме презентации. Когда работа сделана и на полученном анализе ошибок с рекомендациями по улучшению магазин может "протянуть" еще полгода даже совсем без категорийного менеджера, человека аккуратно посылают подальше, мотивируя, что кого-то "нашли". Хотя вакансия не снимается.