Заработная плата довольно неплохая. Обучают блинопечению бесплатно, причём уровень обучения очень высокий. Потому что ты должен идеально печь блины, при этом быстро. По окончанию обучения 20 тыс. платят, как стипендию. Есть также и другие бонусы, типа компенсации за проживание в общежитии, заселение иногородних. Компенсация билетов до Москвы. Но так как я живу в Москве, то мне все эти плюшки были ни к чему. Но вот от карты Тройка не отказался, на 2 месяца выдаётся. И ещё есть компенсации услуг ЖКХ, тоже неплохая экономия. И на фоне хорошей зарплаты получается неплохо зарабатывать. А ещё и надбавки потом идут.
Большая текучка кадров среди молодёжи. Потому что работать 12ти часовую смену, практически всё время на ногах - это тяжело. Поэтому, в основном, задерживаются люди, которые привыкли к труду, как правило, это более старшее поколение.