Почитав отзывы поняла, что многие накручены) оно и понятно, ведь даже когда я там работала, нас просили писать хорошие отзывы об отеле.
Попала в интурист благодарю своему техникуму, на практику сослали :( Обещали проживание, питание и заработок. Это нас очень даже заинтересовало, ведь сидеть на парах скучно.
Заселяли нас долго, 5 часов(с учетом дороги) , если не больше, мы были без еды. Слава богу, нас повели на адаптацию.
Зал, где были студенты разных городов (около 100 человек), завели нас как стадо баранов и сидели ждали, а чего - не понятно. В итоге нас покормили и началось распределение. Неважно на кого ты учишься, там просто спрашивали кто хочет быть спасателем, официантом, поваром и т.д. Услышав про барист, мы с подружкой загорелись, т.к. опыт у нас есть. Оказалось, что есть места только на барменов, в ресторан мраморный. Ну мы и согласились. Показали нам ресторан дня через 2-3 (смотря у кого какой график, кто-то вышел на работу в ночную смену в день адаптации), ходили, смотрели и не понимали, почему мы ходим с официантами, мы же бармены. Да и бар не наблюдали. Как оказалось, бармены заполняют кофе машины, острова с соками, меняют кегли с пивом и всё это могут делать только мальчики, по понятным причинам - девочкам было бы тяжело физически справляться. (Посмотрев как работают эти чудо бармены, могу заверить, что девочка справилась с такой «нагрузкой») Подойдя к метродотелю, выяснили, что барменами мы не будем и не сможем стать, только официантами. Нам показалось это не сложным : ходить с телегой по определенной зоне и собирать грязную посуду, везти телегу на мойку, где ее тебе разбирают и обратно в зал собирать посуду. Казалось бы ничего сложного, но поработав там месяц, поняли, что это не так просто как кажется. Метрдотели орут, каждую пятиминутку ругают, даже за то, в чем ты не виноват, а доказать это ты не можешь, ведь там нет дела до правды. Метродотель Анна Владимировна вообще неадекватная. Позволяла себе оскорблять и даже дергать за руку при людях у которых убираешь стол (например за то, что ты сначала убираешь тарелки, которые тебе суют люди в руки, а не идешь убирать столы, где нет людей)
Поработав практикантами, реши ли вернуться штатниками, т.к. все говорили, что к штатникам отношение лучше, ну и за выше. За месяц работы практикантами мы получили 33тыс руб, больше такой зарплаты мы не видели))) Так же, вы подписываете договор, где написано, что в месяц вы получаете 21 тыс рублей, а если получаете больше, то это «премиальные» (премиальные офикам в мраморке давали только любимчикам) мы вернулись опять в мраморку, т.к. мест в другие рестораны не было ☺️ стало хуже, киргизы на мойке, которых там большая часть, подняли бунт и отказывались разбирать нам телеги (в этом и состояла их работа). Через несколько дней, пришел какой то мужчина и пригрозил депортацией киргизам, если они не будут работать.
Далее мы перевелись поваров, чтобы нам поставили практику, хотя когда мы ехали в интурист, заранее было оговорено то, что неважно кем мы там будем, нам поставят практику.
Как же было «весело» бегать за яков яковливичем, чтобы он подписал нам практику. Поработав поварами холодного цеха на завтраки в мраморном, мы поняли, что никогда в жизни не будем работать поварами, не смотря на то, что учимся на них. В коллективе с нами почти не общались 2 недели, только отвечали нам когда мы доставали с вопросами «а что нам делать? Вам нужна помощь?» работали с 2мя беременными девушками, которые как и мы тоскали тяжелые гастрики с фруктами, овощами и т.п. когда увольнялись, опять таки бегали за этим яковым, чтобы он подписал наши увольнительные, на что он говорил, что бы мы принесли дневники практики, которые он лично нам подписывал, после говорил отработать 2 недели, а также, поговорим позже. Мы отработали 2 недели, слава богу, что мы всех достали со своим увольнением и ему передали, что действительно, мы с 1 числа написали увольнительные, не смотря на то, что он говорил отработать, а потом только писать))))) так же причиной отказа подписания увольнительного, являлось то, что мы перевелись на поваров из-за подписи в дневниках практики (о чем мы изначально и договорились с директором мраморки и этим яком). Цитирую: если бы я знал изначально, что вы переводитесь не на сезон (как мы и планировали, но объяснили, что мы здесь точно до конца практики и увольняться не собираемся. Так мы думали на тот момент, пока не поняли, что работать там физически тяжело, у завтраков не было ни одного парня/мужчины, а у обедов и ужинов были) В конце этого ада, мы поняли, что у него явно шиза, вот пример: отработав 2 недели и сказав, что на следующую неделю мы не выйдем, бежим в департамент (кабинет где сидят старшие повара и остальная шайка), я спрашиваю: здравствуйте, яков яковливеч, можно вас на минутку? Это по поводу увольнения. На что он сидит в телефоне и просто игнорирует меня, я в свою очередь стою и терпеливо жду. Мужчина, честно говоря, не знаю кем он там был, но спасибо ему, попросил этого яка обратить на меня внимание, як в свою очередь сказал: я не могу разговаривать когда помимо меня говорят еще 3 голоса. К слову, кроме меня и того мужчины никто ничего не говорил, яков в том числе)))))))))) разговор ни к чему не привел, он сказал, что мы не отработали 2 недели, поняв, что доказывать нет смысла, мы пошли к Екатерине Максимовне, девушка, которая отвечает за студентов и их трудоустройство, если не ошибаюсь. Выслушав нас, она так же была в шоке от того, что он нам не подписывают увольнительные, спросила почему мы увольняемся, мы рассказали всё, вплоть до не катившихся и постоянно уезжающими в сторону тележек, из-за чего перевозить овощи/фрукты/сухофрукты которые перевозили в больших объемах было очень трудно! Ее это тоже шокировало и она обрадовала нас тем, что если он нас не уволит, уволит она! И вот этот день Х настал, лучший день в моей жизни УВОЛЬНЕНИЕ. Пройдя обходной лист, направились в департамент и слава богу, у якова был выходной. Подписал нам бумаги прекрасный Юлианн, который спросил почему увольняемся, пообещал исправить телеги и уменьшить нагрузку на завтраки (не знаю, сделал он что-то или нет, но спасибо, что уважительно общался с нами)
Насчет общежития, если едете практикантами, мб вам там и понравится, комнаты на 8х человек с 2х этажными кроватями, мне там было весело, в 3м корпусе, для штатников, было не так весело и радужно. Нас, молодых, активных девчонок поселили с бабушкой 55+ и женщиной 30ти лет. Женщина, кстати сбежала с интуриста, даже вещи не забрала, попросила отдать мужу всё, а бабку мы терпеть не могли. Расчесывать в комнате нельзя, шепотом после 10 вечера разговаривать нельзя - ей мешает, а так же светодиодную ленту выключать на ночь (у нас стоял либо приглушенный розовый, либо голубой цвет), про смех я вообще молчу. У нас на 4х был 1 шкаф, 1 стол, и 3 тумбочки, а так же мы зеркало выпросили, т.к зайдя в ту комнату, не было НИЧЕГО. У бабули был свой стол, плита, которую, кстати, нельзя было держать в комнате)), шкаф, тумба, полка, дуйчик, который она включала ночью, непонятно зачем, а еще она от нас завесилась шторой - цирк.
Столовая: кормили часто в кафе свежим) + бесплатный обед только в твои рабочие,, все остальное платное.
1 минута опоздания - 20р, выходить раньше нельзя (тоже штраф, не помню какой)
Нельзя никому говорить ЗДРАВСТВУЙТЕ, только доброе утро, добрый день и добрый вечер. Секта.
По территории гулять нельзя, только, если отдыхаешь в номере или приобрел МЕГАДЕНЬ (стоит 3тыс руб).
До общежития на развозке или пешком в гору через Массандровский парк, на работу так же.
Забыла написать о том, что когда дорабатывали официантами, брали переработки, т.е. работали с 7 утра до 10 вечера, после того, как пришла зп, мы были в ауте, потому что за 4 рабочих смены поваром мы получили 16тыс, а за остальные дни официантами - 14тыс ( смен 10-14 мы работали)
Киригизов жалко, многие из них очень хорошие, добрые и отзывчивые, а их отправляет в интурист мужик, которые имеет с их зп нефиговые суммы, потому что они работают 6/1, а то и без выходных, а уехать раньше не могут, пока не отдадут тому мужику за билет (за эту информацию не ручаюсь)
Опыт, конечно, интересный, но возвращаться я туда не хочу, а вам не советую даже ехать туда!