Все достоинства уже описали ниже. Хочешь расти - расти. Хочешь зарабатывать - нет проблем. Хочешь, чтобы тебя никто не трогал - ок, отпаши день, приведи витрину в порядок и ступай на выходной. Я сам в это не верил (в силу опыта предыдущих работ), но, придя младшим линейным сотрудником смог вырасти в управленцы. Не сразу, не наскоком, с отчаянием местами и ветром в голове. Но теперь понимаю, что возились со мной правильно. И идти дальше по жизни стало легче, и на рынке труда я "стою" теперь дороже.
по сути недостатка два классических:
- может не повезти с руководителем на старте (попадётся сам неумелый либо равнодушный)
- места приёма пищи, переодевания и т.п. в магазинах только в последний год-два начали приводить в приличное состояние