Marriott Hotels: отзывы от сотрудников и партнеров в Краснодаре

Кормят бесплатно

Ребята не тратьте свое время на этот отель в котором работает не компетентное и безграмотное руководство .А также подобные им сотрудники.Пришла на стажировку 5 звезд и познала и увидела следующее (не такое представление я имела о внутренней работе отеля 5 звезд).Руководители набирают сотрудников наверное для того чтобы те им бесплатно оставили и составили им тех.карты и меню ,так как у самих за столько лет даже нет конкретно составленных тех.карт по кондитерке,умных и классных в итоге выживают ,остаються работать тупые и бездарные .Товарное соседство полностью отсутстует ,в камере рыбы и мясо спокойно могут себя чувствовать десерты ,плюс которым не известно по сколько лет и неизвестного происхождения кондитерские мешки ,также с кремами лежать давно 5 месяцев как забыты в морозильной камере ,примерзшие коробки с п/ф которым также неизвестно сколько лет .Такое извините я вижу впервые ,в первый день стажировки мне сделали обход по цехам и этажам .Затем шеф дала мне залить десерт ,который я залила ,а затем она со вторым кондитером они ушли куда то на пол дня ,сказав что я должна что то испечь пока для шефа ,чтобы он увидел как я работаю с тестом ,я занялась следующим .Под вечер они появились ,с заявление ,что она не рассмотрела во мне хорошего кондитера и врятли я потяну их работу .

Зп белая

Руководителями становятся по знакомству (и не важночтт не знают многих даже законодательных правил, и у тебя нет опыта). С зп обманывают, когда пришли устраиваться подписали договор, но потом подсунули доп соглашение (сказали просто подпишите, на вас это никак не скажется) в итоге не доплачивают сильно. При условии оплаты по часам табелируют часы по производственному календарю, а те часы что выработаны по факту обещают вернуть "потом, когда будет возможность выходными". Работают не по нормам, экономят на всем (это сказывается на условиях труда, когда нет мусорных мешков и тряпок). Информации для работников нет, а как случается что то выпучивают глаза не понимая как это произошло. Людей выжимают со своих мест, а работу раскидывают на остальных. Менеджеры приходят на работу как сами захотят и так же уходят.