Страница 2. Пекарня Цех 85

История сотрудника
Потрясающий шеф-бариста Меркулов, которому я не перестану отдавать дань уважения за то, что смог привить любовь к кофе и всей этой культуре. В целом, Цех пытается хоть как-то оправдать свое место в вашей жизни и может предоставить бесплатные курсы по типу кофе-тренинга(обязательный), тайм-менеджмент, продажи, стрессоустойчивость и бог невесть что ещё. Так же меня при устройстве на работу и изучении отзывов очень зацепило, что отдел персонала часто отвечает на отзывы сотрудников, хоть как-то пытаясь показать свое небезразличие.С горизонтальными коллегами и УП у меня никогда проблем не возникало, все были добрые и понимающие, ведь все и так видят куда все мы вляпались. Собственно и с большей частью клиентов общаться одно удовольствие.40% скидку для сотрудников можно назвать плюсом с большой натяжкой, ведь она распространяется даже не на весь ассортимент и вы даже не сможете оплатить вместе с ней по карте, только наличные.Но.. Цех, ты серьезно?Ничего, что я на ты? В Цехе же все на ты, так вотС самого первого дня ты показывал мне всеми силами свою импотентность, сравнивая себя с Вольчека, Буше, делая "колкие" замечания и шутейки в их адрес, как младший брат, который никак не может самоутвердиться. "Даа",-подумал я тогда, "и здесь я буду работать". И ведь проработал, больше полугода.Цех, ты серьёзно? Даже доходило до того, что твой Управляющий заставлял меня покидать в рабочее время точку, оставляя второго сотрудника одного, заставлял купить что-то у Вольчека за мой счёт и скинуть ему чек, описать обслуживание, количество гостей и чистоту на чужой точке.Цех, ты серьёзно? Ты так кричишь отовсюду, большим шрифтом пишешь, что у вас самая большая ставка в городе, но при этом так ловко умалчиваешь, что ваши сотрудники так же выполняют самую большую работу, впахивают по 16 часов каждый день. Они кассиры, уборщики, сервировщики, бариста, повара, грузчики и даже(!) курьеры. Да, дорогие соискатели, Цех настолько состоятельная и заботливая компания, что не может себе позволить даже сформировать курьерскую службу, и если вам "повезет", вы будете уходить с точки посреди рабочего дня(ну или ваш напарник будет уходить, оставляя вас работать за двоих) и доставлять заказы вплоть до трёх километров с огромной квадратной сумкой за спиной. В то же время, дорогой Цех, я могу вместо этого всего пойти в какой-нибудь Додо пицца-мейкером, со ставкой 175 против твоих 178 и делать на порядок меньше работы. И, мне там мало того, что будут оплачивать переработки, так и делать это еще в двойном размере, как это и обязаны делать нормальные работодатели. Ты же предлагаешь мне за 30 минут закрыть вдвоём огромную точку, так еще и требуешь не закрывать двери и кассу до двадцати минут после официального закрытия. И от тебя я не получу ни надбавку за переработку, ни даже такси до дома, ведь метро чаще всего уже закрыто к моменту нашего выхода с точки.Цех, ты серьёзно? Ты так любишь всем рассказывать о своих стандартах, что в какую точку не приди, все будет знакомо и сразу понятно. На деле же, у тебя только и есть, что стандарты на разрезание булочек для сэндвичей и приготовления кофе. На этом всё. Я работал в точках семи по городу и на каждой из них снова и снова ощущал себя стажером, потому что все было разным и сразу становилось очевидно, что все твои красивые слова о стандартах остаются лишь на бумаге. Кстати, забавное наблюдение, вы можете рандомно навестить любую точку Цеха в городе и иногда увидеть там сендвичи, собранные вверх тормашками, а все потому, что в потоке работник может запыхаться и не заметить, что неправильно перевернул булочку(ну с кем не бывает, да?). Так вот, по правилам это надо списать, но никто этого никогда не делает, потому что это - минус показатели, а показатели ой как надо соблюдать. Иначе территориал вы$$ет все мозги управляющему, а тот в свою очередь продавцам. Но это еще не все.Цех, ты серьёзно? Показатели. Списание, выручка, средний чек и трудовой фонд*. По всему этому составляется план на месяц, при прохождении которого Управляющие получат плюшки. А вот пиз$юли получают работники, если план не пройден. Управляющий делает заказы продукции на точку, и если он где-то накосячит, то угадайте что произойдет? Если пришло больше продукции чем нужно -> какая-то часть просрочится, а это что? Правильно, СПИСАНИЕ. Отсюда у нас рождается еще один чудесный цеховский термин - доп. предложения. Откровенно говоря, это когда целая коробка брауни доживает свои последие безотрадные дни, управляющие заставляют вас впаривать их покупателям, рассказывая какие они вкусные и свежие. Сами же УП очень редко встают на кассу. А вот если брауни продать все никак не получается, то возможен переход на следующий уровень, управляющий может заставить вас брать их себе на стафф (250 рублей на 16 часов смены). Или еще дальше, покупать их за свой счёт ибо ПОКАЗАТЕЛИ.А что будет, если управляющий закажет на день меньше продукции чем надо? Охохо, тут тоже всё интересно. Когда витрины пустые, А ФОТООТЧЕТ ДЕЛАТЬ НАДО, вы будете писать коллегам из ближайших точек по вацапу и умалять их поделиться с вами хоть чем-то, чтобы пополнить витрины. Да, вы курьером будете при любом раскладе, как минимум пару-тройку раз в месяц.Теперь про трудовой фонд отдельно. Это такая часть расходов, которая зависит от выручки точки. Скажем так, те красивые 44тыс. рублей что вы видели на сайте - весьма условная цифра и натурально должны сойтись звезды чтобы вы получили такую зп(серую кста). График вашей точки должен быть каждый рабочий день с 7 утра до 23 ночи, и только при таком раскладе с графиком 2/2 у вас возможны 44 тысячи. Но не факт. Потому что есть такая вещь как трудовой фонд, которая определяет максимально допустимую ЗП работников исходя из прибыли точки. И если точка не пользовалась большой популярностью, то вам *сократят часы*. И ваши обещанные 44к превратятся в лучшем случае в 30. При этом вы будете открываться один или закрываться, потому что сокращают часы всей точке. Лично я приходил на работу в семь и один работал до 12-15 дня. К слову обязанностей сильно меньше не становится, просто вы упахиваетесь больше а получаете за это меньше. А Цех экономит деньги.Цех, ты серьёзно? Ты проводишь аудиты, минимум два раза в месяц, на соответствие точки твоим сТаНдАрТаМ, каждый раз выводя всех работников на нервы, заставляя их по три раза перемывать окна, витрины, отскабливать каждое пятнышко в гостевом зале и на уличной территории, перепроверять маркировки и туалеты. И казалось бы, все правильно, хорошие же намерения, да? Вот только я не представляю как ты обучаешь своих аудиторов, потому что каждый раз это очередной маразм. Когда работникам прямо смотря в глаза доказывают, что нельзя нагревать твердые гели для смазывания тортиков, потом выясняется, что оказывается можно. Но аудит уже завален. Когда твой аудитор сам себе делает матчу, а потом в отчете пишет что матча была с комочками и снимает баллы. Когда он находит старые часы на складских полках и снимает баллы за то что они не работают. Хотя до них уже как полгода никому не было дела. Как это всё понять? Зачем объявлять о премиях за хорошие аудиты, если тебе их всё равно завалит очередной самодур? Но если твоей целью было заставить работников увольняться, то поздравляю, после очередного такого цирка уволилась вся наша точка.Цех, ты серьёзно? У тебя есть целая служба безопасности, которая всеми силами следит, как бы кассир не забрал себе домой залежавшийся списанный вензель, который пойдет в мусорку, но при этом когда на точку заходит какой-нибудь неадекват/бомж/человек под травой, и натурально начинает представлять опасность для гостей и работников - тебе плевать. Кассиры должны сами своими силами выпроваживать таких элементов, потому что ты даже не позаботился о наличии тревожной кнопки на точках. Она где-то есть, где-то нет. Из-за того, что тебе лень поставить на каждую точку кодовый замок в туалет, пекарню так и воспринимают - место где можно бесплатно поссать. Туда идут те же бомжи, просто сомнительные люди и каждый после себя оставляет какой-то ад. А кассиры должны это все каждый раз убирать.Цех, ты серьёзно? Ты так хорошо подмечаешь, что я целых четыре раза вышел покурить за 16-ти часовую смену, но при этом когда прямо под камерами вот уже четвертый день копятся огромные мешки с мусором и крайне сильно мешают работать, потому что ты не в состоянии нормально наладить их вывоз, ты будто слепнешь. Будто и не было никогда этих камер, ведь когда дело доходит до реальной помощи работникам - тебе наплевать. И мне приходится лично выяснять отношения с этими мусорщиками выполняя ТВОЮ РАБОТУ. Даже когда приходила утренняя поставка за час-полтора до нашего прихода на работу, твои грузчики смотрели на это все и просто оставляли поставку перед мусорными мешками, потому что не могли через них пробраться. ПОСТАВКУ КОТОРАЯ ДОЛЖНА БЫТЬ В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ. Ты сам нарушаешь свои же условия хранения.К слову об утренней поставке, твоя система настолько кривая, что однажды, когда мой управляющий сделал заказ на нашу точку, вся поставка определилась на его вторую точку где он так же был УП. Он не смог это исправить, поэтому напряг меня, чтобы я пришел с утра на его вторую точку и перетащил ВСЮ УТРЕННЮЮ ПОСТАВКУ на нашу.И это все, напоминаю, - за 178 рублей в час.Цех, ты серьёзно? Ты раскидываешься персоналом как рисом на свадьбе. Лишь за время моей работы, я стал свидетелем увольнений 5 опытных продавцов-кассиров и застал смену 4 управляющих. Причём уволил всех ты сам, одним днём. Уволил одним днем кассиров, у которых был опыт больше года работы, таких по пальцам можно посчитать, но зачем тебе опытные работники, да? И не счесть сколько увольнений было по собственному желанию, десятки заявлений лежали в папках нашей точки. Неужели за все время работы франшизы ты так и не понял, что надо бы что-то поменять? Что это ненормально, когда настолько большая текучка? Зато новые и новые пекарни растут как на дрожжах. У меня нет слов. Просто нет.И пожалуй, именно из-за всего этого, когда в следующий раз я услышу от кого-то фразу, что он собирается устраиваться в Цех85, я задам ему лишь один вопрос: "Цех? Ты серьёзно?".

История сотрудника
Не могу найтиСмена по 15,5 часов плюс закрытие пекарни, задержка на работе все 16,5 часов которые никто не оплатит.Рабский труд, некомпетентность начальства.Просто если хотите деградации, хронический недосып,больные ноги ,стресс и нервы ,добро пожаловать в цех 85.

История сотрудника
Есть если Вас возьмут , что вряд лиВас постажируют пока не найдут на Ваше место нового стажера , а после скажут ,что Вы не подходите)))

История сотрудника
Скидка на продукцию для сотрудников после официального оформления .Обилие локаций .ЧТО МОЖНО УЛУЧШИТЬ: Первое, что стоит отметить, что на собеседовании (если это можно так назвать вообще) помимо вас будет ещё 30–40 кандидатов, вас собирают за двумя столами сотрудницы отдела кадров компании, собирают на минуточку не в офисе, а в сосисочной номер один, но это половина беды. Настоящий цирк шапито начинается на стажировке :) Приехал к назначенному времени на бесплатную стажировку (4 часа). Управляющая Марина (удалилась на другую точку по своим делам через 10 минут, так и не вернувшись в этот день) ничего не рассказав и не показав оставила меня с девушкой -стажёром, которая работает там 2 недели, а так же сотрудницей с другой точки -она вышла на подработку. Итак — никто никаких конкретных задач мне не дал, сам вызвался помогать со сбором коробок для пирожных и фасовкой булочек для сендвичей, впрочем на этом моя «стажировка «и была окончена. Сказали -управляющая позвонит вам в течение трёх дней и даст обратную связь. Прошла неделя, никто не позвонил. Я лично позвонил HR, и после этого не следующий день Марина снизошла и написала мне в ватс ап следующее (дословно): Привет, у тебя был пробный день стажировки в ЦЕХ85, к сожалению выбор был сделан в пользу другого стажёра. Во -первых: когда мы перешли на ты ?!) Во -вторых: а позвонить Марина управляющая не в состоянии ? На мою попытку позвонить ей ответа не последовало. Написал в ватс ап с вопросами… Марина ответила следующее: хорошего дня) Ну что — «профессионализм» на уровне … ниже падать некуда … Чем я им не подошёл, не устроил не ясно. Никакой внятной аргументации и обратной связи, никакого конструктива. Впрочем за такие нищенски-рабские оклады пусть сами работают и лижут зад друг другу) Хорошего им дня

История сотрудника
Я стажировалась 1 день, поэтому учитывайте этот факт при принятия решения. Но я попытаюсь быть очень объективной.+ Очень разнообразное меню, вкусная еда, 40% скидка для сотрудников.+Действительно хорошая зп. Чистая ставка 175 рублей в час (это у устроенного сотрудника, у стажера 135 р), такую ставку предлагают едва ли одно из 10 мест в сфере общепита или розничной торговли. За счет большого количества отработанных часов складывается отличная зп, минимум без премий 41 000, если рабочий день 15.5 ч.+Возможность брать подработки. Если вы титан и не устаете от графика 2\2 по 15-16 ч, то вы можете брать доп.смены и зарабатывать еще больше. Не во всех местах разрешается переработка, здесь можно.+ Достаточно хорошая,понятная и справедливая система премий. Если работать хорошо, премиями можно заработаь дополнительно 5-10 т.р.+ Очень приветливые и вежливые сотрудники в отделе персонала.+Честное собеседование. Вам сразу говорят о всех нюансах: серая зп, мытье полов и туалетов, длинные смены, и еще какие-либо особенности. То есть уже на собеседование вы знаете общую картину работы и подводные камни этой компании, и решаете ок это для вас или нет.+Бесплатное питание: супы и на 200 р в день можно брать выпечку (слойки и пр)+ Довольно классные ребята, во многих пекарнях хороший коллектив+Стильный интерьер, в пекарне приятно находиться и работать+Реальная возможность расти по карьерной лестнице, по крайней мере до менеджера вырасти легко,если вы не дуракПочему я отстажировалась всего один день при таких плюсах? Честно, меня просто не взяли) Сказали,что выбор пал на другого кандидата. Не знаю отмазка это или правда, но считаю это абсолютно нормальным явлением, когда кто-то приглянулся больше. Но у меня сложилось не очень приятное впечатление от стажировки и системы набора персонала. Сейчас обьясню.Я считаю, что система набора персонала в Цехе очень неправильная и иррациональная. Они проводят собеседование каждый (!!) день в течение рабочей недели, собеседование коллективное и приходят туда около 20 человек. То есть это даже не собеседование как таковое, эйчар просто гвоорит о всех нюансах работы, берет у вас заполненные анкеты и отправляет на стажировку в удобные для вас пекарни. Из 20 человек половина и больше идут на стажировку. Получается, что на одно вакантное место при таком наборе (просто вдумайтесь, примерно 50 человек в неделю записываются на стажировку), претендуют по 3-10 человек. При такой конкуренции очень сложно проявить себя.Также мне непонятно по каким критериям сотрудников отбирают для работы. Ты приходишь, на первом дне тебя либо заставляют мыть все что не успевают сотрудники,либо говорят смотреть как работают опытные ребята. Даже если ты уже что-то умеешь и проявляешь инициативу, тебе не разрешают сильно проявить себя. Все, что ты можешь первый день- убирать подносы, и смотреть как работают другие ребята. Может быть помогать собирать заказы. Как по таким критериям выбрать одного сотрудника, я не знаю. Наверное кто интуитивно больше понравился управляющему,тот и проходит дальше. Я,кстати, имела 3х летний опыт работы в общепите, и довольно хорошо постаралась на первом дне стажировки. И управляющая цеха ни разу не выходила чтобы посмотреть как я работаю, она почти не задавала мне вопросов, менеджер в этот день то принимал поставку, то был еще где-то, работали в зале еще один неофициально устроившийся стажер и я. Но выбор пал на другого кандидата. Вы скажете, что я просто обиделась. Так и есть) это бьет по самооценке. Плюс во всех местах (даже с большим количеством рабочих мест), собеседуют индивидуально каждого отдельного человека и уже на собеседование понятно, подходит человек или нет, и не приходится на стажировке "драться" за рабочее место с еще 10 такими же нуждающимися в работе ребятами. В общем, если идете туда стажироваться, имейте на всякий случай еще пару мест, собеседований и стажировок в запасе. А Если вас не взяли и вы хотите именно сюда, но дело совсершенно точно не в вас (то есть вы не так плохи чтобы не уметь продавать тортики на кассе), то мой совет просто обратитесь к отделу персонала и попросите дать вам стажировку в другой пекарне, я думаю они не откажут и у вас будет возможность проявить себя и понравиться другому управляющему) Если,конечно, он за 4 стажировочных часа хотя бы раз на вас посмотрит.Также из минусов,которые я узнала у сотрудника-стажера, хочу отметить неоплачиваемую переработку по вечерам. На закрытие пекарни дается полчаса, если работать вдвоем-это нереально, ребята закрываются по полтора-два часа и им за эти часы не платят. Только за полчаса.Также огромная текучка персонала. Многие увольнятся даже не успев пройти полную стажировку. От этого возможен график 3\1 и больше, а это довольно тяжело. ПЛюс постоянно кого-то обучать, это просто огмромный стресс. Почему ребята увольняются в таком количестве, я не знаю, деньги здесь платят хорошие, даже с учетом тяжелого труда. Во многих местах общепита за такие же обязанности ваш потолок-30 тысяч, если не меньше.Неоф зп. Эта фишка есть во многих местах, но здесь доходит до смешного- официально вы получаете только 10000. Остальное черное. Хоть бы 20000 платили официально,это уже хоть что-то.

История сотрудника
Зарплата всегда вовремя и выше чем везде. 40% скидка на продукцию компанииотличный коллективне уволили в пандемию))Работала около года на довольно большой и проходимой точке, премии были.Застала период пандемии. Меня не уволили, хотя некие сокращения на других точках знаю что были.Не нравилось недостаточное питание на точке (всего 200рэ) в сменуСерая ЗП ну это как вездеДлинные смены (15,5 часов), но к этому довольно скоро привыкаешь

История сотрудника
Хорошая зарплата, без задержек, многие получали по с премиями 50т в месяц, без стабильно 41т, я работала на проходной точке, так что премии приличные, коллектив был чудесный, перерывы вроде и маленькие, но отпроситься всегда можно и поесть, и покурить, 200 рублей стафф с прилавка и супчики бесплатно.Компания оплачивает 2000 с инвенты15,5-16,5 часов на ногах и правда сложно, бывало кружилась голова, но через пару недель все прошло, тк как был недобор сотрудников бывало работала 3\1, но потом все нормализовалось. Эта работа больше для людей, которые не боятся физических нагрузой, потому что ты работаешь за уборщика, кассира,на кухне собираешь несложные сэндвичи и супы. БОЛЬШАЯ проблема была- сон, часто задерживались и домой возвращаешься в 12 если не позже и спишь по 5-6 часов. Мозг не успевал переходить в режим отдыха и были проблемы со сном. Единственное, что держало ребят, которые там давно работали-это коллектив и зп.Люди часто заходили хамоватые, каждый второй относился к тебе, как к животному.

История сотрудника
Попался удачный коллектив.Абсолютно некомпетентное начальство, которое считает тебя мусором, а себя «Богами» (у них даже беседа так называется) . Рабочие часы были по 16, сейчас их увеличили до 17. Для них вы не люди, а скот, рабы или одна строчка на листике бумаги, которую можно вычеркнуть одним движением. Захотят уволят по натянутой статье, отправят принудительно в неоплачиваемый отпуск, понизят зп, отменят ваши премии и при этом будут требовать идеально работать и еб*** мозги за любую мелочь. Официалка 10к остальное в конверте. Если хотите убить своё здоровье милости прошу эта кампания идеально создана для этого, успешно превосходит все ожидания по износу тела/психики. Начал терять волосы на этой работе, спасибо спасибо, это того точно не стоит, бегите отсюда.

История сотрудника
НетПодписываюсь под каждым отзывом.рабство.

История сотрудника
Зарплата за смену по рыночной стоимостиКоллектив,мастер,обманывают при увольнение с з.п.,для того и серая з.п.

История сотрудника
Жопа в теплеНе ходите%удалено%

История сотрудника
Что касается пекарни, то действительно качественная и свежая продукция, соблюдают стандарты и поддерживают чистоту.Что касается "работы" в ней, о мне попался довольно приятный коллектив.Увидела объявление на hh ру о наборе персонала на ст.м.Академическая/Политехническа/пл.Мужества, все три варианта меня устраивали. Позвонила по указанному номеру, мне назначили собеседование. Проходило оно на Московских воротах, где помимо меня оказалось еще человек 15 - тоже на собеседование. Вроде как такая тема с набором персонала происходит каждую неделю, но это не точно. Всем раздали анкеты, все их заполнили и сдали. С каждым немного пообщались и сфотографировали зачем-то паспорта.В ходе собеседования выяснилось, что на данных станциях, указанных в объявлении, что я прочитала, нет набора персонала. Ближайшие станции были метро пр.Просвещения, Парнас и Чернышевская, куда, собственно, я и согласилась поехать. И такая шляпа была не только со мной. Но - сказали, что в дальнейшем можно перевестись, как только появится место в другой пекарне.Каждый должен был пройти 4-х часовую "ознакомительную" неоплачиваемую стажировку, чтобы понять, готов ли он работать в Цехе85 или нет. В случае отказа все понятно, но если согласен, то по идее тебе должны дать перечень правил и всего прочего, что ты должен будешь выучить и потом сдать. Пока не пройдешь аттестацию - ты стажер, как только сдал - полноценный работник.К сожалению, мне так и не удалось стать даже стажером. В свой первый 4-х часовой "рабочий" день наша пекарня попала на проверку (но это тут не причем), и набрала, кстати, неплохие баллы (87 из 100). Поскольку я была совсем-совсем новенькой, то пыталась быть полезной, тем более в такой момент. И поскольку я еще ничего не умела и не знала , то делала довольно много грязной работы: из-за зимних условий раз 5 пришлось мыть полы, потому что заходило много людей, с их обуви все стекало и было нереально грязно; выносила и меняла мусорные пакеты; убирала санузел; протирала столики и выносила и протирала подносы и столы на кухне. Понятно, что это и так пришлось бы делать в дальнейшем при устройстве, но не так обильно, регулярно и вообще это бы делилось между сотрудниками.Мне обещали позвонить в этот же день, но звонка так и не было. На следующий день поступил звнок, ответить не смогла. Тогда пришла смс-ка о том, что выбрали другого кандидата. Очень обидно, не думаю, что он старался и работал больше меня. Можно было бы предложить работу в другом филиале или сразу сказать, что у вас уже найден работник.В общем, провела свой выходной день в качестве уборщицы-волонтера.Но ребята все равно там приятные. Обида только на оператора, который сразу не сказала, что на нужных мне станциях вакансий НЕТ.

История сотрудника
З/п после аттестации 40т.р/15смен15-16ч.рабочий день,всю смену на ногах,дедовщина,постоянные проверки- в связи с этим, если вы стажер, то в основном булете драить полы, туалет и стены!Меня снач.взяли на Академич, через неск.дней стажировки, сказали что возвращ.сиарый сторудник и места у них больше нет. Попросила управл.узнать где есть места, перевели на Восстания, 55.Там дедовщина по полной! Коллектив отчасти норм, но есть люди которые как быддо ведут себя с коллегами иих не уврльняют потому что они повышают средний чек пекарни...Аттестацию затянули, в итоге устала жутко, ушла по собств.Продукция не вкусная, вообще не понимаю почему люди ходят есть туда за такие деньги?Списание все выбрасывают демонстрационно!Лучше бы раздали кому есть нечего- в этом городе в блокаду люди землю ели и животных, а тепрь такое...Одноразовая посуда, одноразовая еда, одноразовые люди!

История сотрудника
достаточно неплохая зарплатавозможность брать на стафф с витрин на 200 рублей в день + привозят супы и чай для сотрудниковесли нет сильной запары и нормальный коллектив, отпускают покуритьвозможность как брать подработки на других точках в свободное время, так и попросить отгулы или поменяться с кем-тоработала на трех точках, на двух из них очень приятный коллектив и управляющие хорошие, на третьей было немного напряженно с менеджером смены, но в целом тоже неплохоскидочная карта на 40% для аттестованных сотрудниковза успешные прохождения проверок и аудитов, и перевыполнения плана, выплачивают небольшие премиипочитала, что тут у некоторых были проблемы с выходом на перерывы, но я не сталкиваласьбыли дни, когда приходило очень много людей и ты сам просто не успеваешь выйти на перерыв, но так, чтобы тебе запрещали - не былопо поводу "бесплатной уборки после закрытия" тоже не очень верно, полчаса после закрытия оплачиваются, и если не тупить а быстро все помыть и закрыть, то к половине одиннадцатого уже можно уйти, но бывают и дни, когда закрытие затягивается и на час и на полтораконечно, это очень тяжелая работа 15.5/16 часов работать в ритме 2/2 физически сложно, на сон очень мало времени, сильно болит спина и ноги, особенно в первый месяц такой работы, потом немного адаптируешься и уже легчеможет случиться и такое, что не будет хватать сотрудников в пекарне (уехали, уволились, на больничном, в отпуске и тд), тогда график может стать жестче и выходить придется 2/1, а то и 3/1, тяжело безумно, но и зп за месяц будет большея не буду относить уборки в минусы, потому что обо всем говорилось на собеседовании и все знали на каких условиях идут работатьда, ты не просто продавец-кассир, ты продавец-бариста-уборщик-консультант-пекарь-кассир, разнорабочий, но ты не один, и если поладишь с коллективом то и проблем лишних не будеточень жестоко то, что еще пригодный товар, но с истекшим сроком реализации, приходится выкидывать в общий мусор, без возможности если не забрать самим, то хотя бы, не знаю, пожертвовать куда-то? мало голодных, что ли? организация кичится натуральностью продуктов и экологичностью, переработкой картонных коробок, но выкидывать тонны еще нормальной еды, это запростону и в копилку экологичности, за день расходуется столько одноразовых пакетов и перчаток, что мне кажется этот жест с коробками как-то меркнет на фоне

История сотрудника
Вкусная выпечка, возможность работать на кухне.15/16 часовой рабочий день. Жуткий недосып. Тратила на выпечку в пекарне по 100 рублей где-то, плюс на дорогу по 100, думала что заплатят хотя бы нормально. И я ещё выходила за другого человека.Плюс ещё постоянно приходилось раскладывать коробочки, завязывать бантики. При том, что, предполагается что ты идёшь на продавца.В результате за две недели работы, 2/2Получила всего лишь 5 тысяч жалких рублей.Никому не рекомендую данную работу. Уважайте себя.

История сотрудника
сотруднику предоставляется скидка 40% на всю продукциюодним словом не работа, а ад. 15, 5 часов на ногах, а управляющий жалуется на то, что ему не нравится моя сонливость.никакой четкой организации нет. ты должен и там, и там, и там работать. да еще и все успевать.сменила за полтора месяца три точки, из которых только на одной оказались адекватные, дружелюбные люди. у остальных точно какие-то проблемы с психикой (что неудивительно с такой-то работой). страшное место и ужасный опыт работы в нем.

История сотрудника
Наверное зпПосле пятичасов стажировки ,где меня учили делать сендвичи ,резать пироги и выкладывать товар ,пригласили на второй полный день .Была я и мальчик ,который стажировался со мнойУгадайте ,кто каждый час мыл гостевой туалет ?)Ладно ,об этом хотя бы предупреждалиРабота в общей сложности заняла 17 часов !!!!СЕМНАДЦАТЬ !Отработав ещё один день ,я решила ,что -это не для меня .Обещали заплатить деньги за 2 дняНо увы и ах ))ни ответа ,ни привета

История сотрудника
Прошёл стажировку, на Чернышевской! С порога уже понял что работать не буду, но интерес взял своё! Коллектив хороший, хотя и 100% коллектива работают не больше двух месяцев, что позволяет новому сотруднику не чувствовать себя «чужим». Девочки и Парни общительные, приветливые. На этом с плюсами можно закончить и перейти непосредственно к минусам.Как оказалось назревает ежемесячная проверка, и в мой первый недоплачиваемый день, руководство решило использовать меня как безвозмездную уборщицу, поэтому выдав швабру, удивительным образом отправили драить им пекарню. Если коротко, то драил бесплатно пекарню я все 4 положенных по стажировке часа. Единственное, меня один раз отпустили покурить. В остальном от вышестоящих менеджеров и управляющих, ничего, кроме «-слушай, а протри вот там ещё, ой и вот там ещё» внятного я не услышал. Затем, как оказалось хлеборезка сломалась. Вручную менеджеры хлеб резать не хотят, жалко ручки, отправили меня. Тем временем моя коллега рассказывала мне о тонкостях работы в данной сети, а именно: уборка после работы до двух ночи, потому что менеджеру было скучно видимо, и он выбрал для себя не уборку а диалог с другим сотрудником, о том что медицинских книжек у многих нет, но разве это мешает делать самую вкусную выпечку? В конце «стажировки», да да, именно в ковычках потому что стажировку я прошёл на уборщицу видимо, управляющая спросила «-ну как тебе? Понравилось с нами?»Вы шутите? Подумал я. Ну конечно понравилось! Давайте я еще часика на два останусь, вдруг туалет помыть нужно, или отковырять куски еды из железных тележек?А если честно, приехал домой, и понял, уважаю я себя сильнее, и также уважаю труд уборщиц, но абсолютно не оценил работу этой пекарни, и работать не решусь, как и больше не решусь кушать продукцию.

История сотрудника
Не значительны.То, что уволят одним днем, если кому то не понравился это правда.Частые переводы с точки на точку тоже.После каждой смены выслушиваешь какое ты ничтожество.Вечные подковерные игры офиса. Оценивают по одежке и по поведению. Весь офис состоит из подружек и если у тебя с кем то не сходится точка зрения на какие то вещи, то все пакуй вещи оттуда - в точку.Любишь играть в русскую рулетку - тебе сюда.

История сотрудника
Еда, стул, кипяток.Средние руководящие должности зазнавшиеся, неприятные в общении.Как и многие в коллективе. Вся их приветливая корпоративная система полная херня. Им плевать на всех. Подставят запросто. Вовремя ушёл оттуда. Нужно было еще раньше.