Отзывы сотрудников «Coffeeshop Company» в Санкт-Петербурге

Достоинства
Пришла устраиваться в кофешоп, первая работа. Устроилась на должность бариста. С коллективом повезло, все ребята дружные и умеют работать в команде, помощь всегда была оказана, если что-то не знаешь, всегда можно спросить и тебе помогут, никто одного не будет оставлять делать все 1000 видов напитков сразу. Руководство замечательное! Гибкий график, что порадовало. Устаешь конечно по началу, но привыкнуть можно, потом будет легче. Атмосфера сама по себе очень приятная, без дела точно сидеть не будете. Перерывы на обед есть, можно отлучиться по своим делам, если нет посетителей. По поводу разнорабочего - если вы бариста, то зачастую вы будете работать на баре, конечно, нужно знать программу официанта, на случай, если случится запара или другие заняты, не вижу ничего сложного принять заказ, менеджеры и управляющие, кстати, тоже этим занимаются и никто не жалуется. Хотя по сути они этого делать не должны. Но все команда и поддерживают друг друга. И соглашусь, что про ваши обязанности вам говорят сразу, ничего не скрывая.
Повезло, что есть уборщица, никакие полы мыть не нужно и убирать снег тоже. Да, мы можем помыть пинчер, мерные стаканчики, ложки и прочее, но это времени занимает минуту. Гору посуды мыть не нужно. Да, конечно, все зависит от точки, но считаю, что кофешоп в последнее время очень старается. Для студентов хорошая работа, для первой работы тоже неплохо. Главное втянуться в это. Не бывает легкой работы с бешеным заработком.

Недостатки
Зп не такая большая, как хотелось бы, но нет проблем с карьерным ростом, хотите зарабатывать больше - работайте, и тогда вас в скором времени могут повысить, так что считаю какой настрой - такой и прогресс

Достоинства
Гибкий график

Недостатки
Ужасно низкая зарплата в размере 100 рублей в час. При том что за 100 рублей вас заставляют мыть посуду, мыть весь зал в конце смены(!), подрабатывать на складе и даже убирать снег у входа. Перед оформлением вы должны сдать экзамен на компьютере. 90 процентов всех вопросов на данном экзамене не о составах блюд, как можно было предположить, а то, кто и когда открыл компанию, что запатентовано в их кофемашинах и так далее) Ужасное место для работы, где работодатель экономит на всём. Вы устраиваетесь туда не официантом или барменом, а разнорабочим, который будет делать абсолютно всё всего за 100 рублей в час. Чаевые зависят от точки. Если проходимость высокая, то рублей 500 заберёте.

Достоинства
Близко к дому

Недостатки
пошла на собеседование в компанию, хотя читала кучу отрицательных отзывов ( которые все оказались правдой), но не обратила на это внимание. ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО В КОМПАНИИ ОБМАНЫВАЮТ! Сказали, что оформление после третьей смены , чтобы не портить трудовую записями по типу « отработала один день», сказали нам это неоднократно, а на деле оформили после того, как я стажировалась 4 часа и не захотела работать дальше ! Мне сказали, что надо приехать и уволиться ! На мой вопрос, почему сказали одно, а сделали другое , сказали, что просто некорректно преподнесли информацию ( несколько человек ?!) . Теперь у меня есть отвратительная запись в трудовой , спасибо Кофешоп!
По поводу зп отдельная тема
За 100 рублей в час ты и официант, и бармен, и уборщица , И посудомойщица
Чаевых практически нет , не рассчитывайте на них + оставляют только 60% от чаевых, а остальные забирают ( что тоже неимоверный бред)

Достоинства
Из достоинств - гибкий график и , если повезет, коллектив.

Недостатки
Вся работа - сплошной недостаток, начиная от зп и до отношения к сотруднику.
Очень маленькая ставка в час, у официантов- 80р, у бариста-100р/час.
Отношение скотское, за эти деньги ты должен драить кофейню, мыть полы, туалеты, бар, выносить мусор.
Часто бывает, что за 12 часов смены у тебя не будет перерыва, так как дикая запара и тебя никто не отпустит.
Начальство по 10 раз на дню будет докапываться до всего, вплоть до выражения твоего лица.
Нельзя сидеть в телефоне, несмотря на то, что туду обычно во время рабочего дня скидывают важную инфу. Что делать в таком случае-не ясно. Постоянные штрафы за все, за опоздание, телефон, не сдача тайного гостя.
Инвенторизация каждый месяц, из за которой урезают твою премию.
Если минусует касса, никто не будет разбираться чей это косяк, докладывает деньги в касссу вся смена, даже если ты близко не подходил к кассе.
Отношение гостей как к прислуге, чай редко оставляют. Работал на нескольких точках, везде у всех одинакого.
Слава богу сбежал оттуда.
НЕ ИДИТЕ РАБОТАТЬ В ЭТУ КОМПАНИЮ.

Достоинства
У офисного персонала рабочий день с 10 ч. Красивый офис.

Недостатки
Сейчас компания находится на грани банкротства. По зп - на собеседовании врут. Если ваша предполагаемая зп будет состоять из оклада и премии, то премию вы будете получать раз от разу. Постоянные проблеммы с поставками товара. Почти все топ- менеджеры в начале этого года уволились. Убрали ген.директора ( видимо в целях сокращения бюджета компании). Ген.диектором стал начальник отдела закупок - Гулик Владимир. Человек очень скользкий, "ни рыба- ни мясо" как говорят, не профессионал своего дела и "мальчик на побегушках у собственников". Принимает работников, обещает им одну зп, а выплачивает на 20т.р меньше. И самое главное, человек ходит на работу и точно не знает когда ему выдадут зп. Это ужасно, так как у людей есть свои финансовые обязательствп перед банками, родителями-пенсионерами и детьми. Офиц.зп - 30.т.р ( если соберетесь уйти от них, то за последний месяц, а то и за два ( так как при задержках зп на месяц, вы еще не успеете получить за предшествующий месяц; получите только эту офиц.часть.И все. Это полностью отпахав эти 2 месяца. Так расчитались со всеми ушедшими топ-менеджерами, которые отработали в компании от 6 до 10 лет. У компании скотское отношение к сотрудникам в плане выдачи денег. Поставщики судятся с ними за неуплату долгов. В таком положении компания пребывает уже 1.5 года. Производство в Москве закрывается., в Спб -тоже. Недобросовестная компания.

Достоинства
хороший офис , удобный график работы офисных сотрудников ( с 10 до 18).

Недостатки
да, в компании по состоянию на февраль 2019г. - полная жопа. Сотрудников убирают кого как могут. Денег в компании нет. Поставщики подают в суд за не оплату долгов. товар в кофейни не поставляется, так как даже самые лояльные поставщики остановили поставки товара из-за финансовой задолжности. С работниками обращаются как со скотиной. Не рекомендую.

Достоинства
уже нет

Недостатки
ПРЕДЛАГАЮ КОЛЛЕКТИВНО ПОДАТЬ НА КОФЕ ШОП В ТРУДОВУЮ ИНСПЕКЦИЮ. Мы не пушечное мясо, как нас считает руководство.

Достоинства
хороший коллектив

Недостатки
Подтверждаю, начали кидать на деньги. А ту часть зп, что есть выдают с задержками в несколько недель. Например, за декабрь сотрудники получили 21 января. Врут постоянно. По слухам, часть кофеен собираются закрывать. Денег в компании нет. не рекомендую.

Достоинства
Может и были но не сейчас

Недостатки
серая зп, которую вечно задерживают, вранье, идиотизм. Забыть, как страшный сон!!!

Достоинства
уже нет

Недостатки
Начали кидать офисных сотрудников. Всех хотят сократить незаконно. Осторожно!!!! Дела у компании полная опа. Если вы сотрудник, изучайте закон, и идите в трудовую инспекцию. За сотрудников не платят налоги даже за белую часть.

Достоинства
Удобство графика, хороший коллектив, есть перерывы на обед

Недостатки
На тренингах рассказывают про бесплатные медкнижки (за счёт компании) - вранье от начала и до конца: платить будешь сам около 2к.
За месяц работы заплатили 3000 рублей. На вопрос брать больше смен был получен отказ, вопрос про выходы на замены в другие кофейни был проигнорирован.
Зп выдавали на руки в офисе с недельной задержкой,хотя устройство официальное.
Кстати если столик ушёл не расплатившись, оплачивать будешь ты, даже если выходил в это время на обед, покурить, в уборную и т.п.
Чудеса а не компания

Достоинства
Коллектив за частую-очень дружный. Кормят тоже не плохо, раньше было первое и второе, потом первое заменили на салат, затем вовсе убрали...
Все зависит от точки-попал в хорошее место, где нормальный директор/админ-жизнь в шоколаде, грубо говоря. График гибкий.

Недостатки
угораздило меня перевестись в главный офис под смену директора. График стал резко не гибким, 6/1 по 13 часов(не соблюдение трудового кодекса), кормить стали 1 раз в день, перерыв только если начальство соизволит. Частые задержки з/п, бывало что ее выплачивали из выручки. К слову о зарплате. Ставка очень маленькая, 80р в час у бармена, 100 у старшего бармена. Это не серьёзно.

Достоинства
Вкусный кофе, который можно выпить 2 раза за смену
Учёт ваших пожеланий по графику - хоть бери по одной смене в декаду, если больше работать не получается, и такого, что вместо тебя решат, когда тебе выходить, а когда нет, не будет точно
Коллектив - как повезёт, конечно
Кофешопки - плюшки за хорошую работу и продажи, которые можно использовать и брать различные ништяки (самая популярная тема - сувениры: сиропы, чаи, термокружки)
Возможность роста - при большом желании можно повыситься до приличной должности

Недостатки
Контингент гостей - лишь 30% ведут себя воспитанно, 20% - отставляют чаевые, так что на чае здесь далеко не уедешь ;)
Порой оскорбительное поведение руководства
Не повезло с коллегами - спасайтесь бегством
Офиковская ставка - 60 р/час, и если не работаешь 7/0 полный день, то о высокой з/п, по крайней мере той, что обещают на собеседовании, не мечтай

Достоинства
Практически нет, кроме тренеров и обучения...

Недостатки
Зп ни о чем, лучше в Маке работать даже, чем тут!
Сотрудники в основном грубые и каждый для себя пытается все сделать, никакой командной работы!
Про выходные и удобный график забудьте, иначе уволят по тихому.
Если не будешь их рабом и катать по заданиям админов по городу - так же уволят по тихому.

В общем ищите другое место работы

Достоинства
Работал во франшизе в Питере.
По деньгам: сначала ставка официанта 60руб\час, затем сдаёшь сколько чего входит в каждый напиток получаешь ставку 80руб\час, потом делаешь 6 рандомных напитков по выбору директора за 4 минуты и получаешь с этого момента 100\час, не сказать, что это много, но всё же это лучше + процент от выручки задень, если не выполнен, то 1,5, а если выполнен, то 3,5, чем в евразии где ты обязан работать 180 часов за ставку 70 рублей, а если в прошлом месяце недостаточно часов, то в следующем ты должен отработать больше.
деньги выплачивались вовремя, может быть с задержкой до близжайшей твоей смены, если ты не хочешь приезжать в свой выходной, или на карту, и всегда выплачивалась зп полностью, часто сама директор уходила в минус, но выплачивала всё персоналу, затраты были более 600к в месяц, и эти деньги расходавались на съём помещения, зп сотрудникам и покупку у кофе сэта(компания, которая владеет всеми точками в России и может продавать право на франшизу), так вот, кофе сет покупает у кофешопа кофе, кофемашины, кружки, тарелки и.д. и в свои точки отправляет и за это больше никто не платит, а франшизам продаёт с накруткой.
нужен выходной, подходишь заранее и говоришь в каких числах тебе обязательно нужен выходной
но самый главный плюс, это то, что при увольнении мне отдали все деньги, и в последний день работы, а это я вам скажу многое говорит о работадателе, и встречается это очень редко

Все минусы и плюсы меняются от точки к точке, и не надо делать вывод о всей сети только на опыте одного места

Недостатки
тараканы, они есть везде где есть еда, даже в топовых ресторанах, вопрос борются ли с ними, и это зависит не от компании, а от точки
выручка в день, а значит и твой доход с неё зависит и твой чай зависят от точки, я работал на точке в тц, который находиться довольно далеко от метро и посещаемость из-за бывает часто очень маленькой, вплоть до того, что выручка в день могла быть и 2-3 тысячи, а было и 40к, так что рассчитывать на эти деньги нельзя
те кто придумывают стандарты, это кофе сэт, и стандарты реально дибильные

Достоинства
-Карьерный рост реален
-Летом норм чай

Недостатки
- зп маленькая
- отношение админов и директора как к рабам
- заставляют делать вещи, не относящиеся к твоим обязанностям, а именно привези то, сгоняй туда, прогони тех и т.д.
- куча бомжей ночами
- коллектив женский ещё куда ни шло, а вот парни просто "крысы", засаживают по пустякам, постоянно наговаривают
- если не прибыл на собрание по ув. Причине - 1500 штраф
- зп не соответсвует всем вашим стараниям

Достоинства
Трудовое устройство по ТК. Дружный коллектив. Близость от дома. Вкусный кофе. Мероприятия организованные компанией (Бариста года, конкурсы продаж). внутренние бонусы, крайне редкие задержки З/П, все приходит на карту, которую оформляют в офисе.
Проработала в одной кофейне два два года. Начала с официанта (5/2 100 р/ч) и это действительно было так. Чай очень хороший, я могла за будней день в утро унести как 300 р, так и 1500 р. за 8 часов. В праздники и до 2000 р. Очень часто ребята приходят в кофейню, наслушаются старших коллег об огромном чае и зарплатах и мнят, что на третий день стажировки уже будут грести деньги лопатой, это не так. Все зависит от точки, гостей и главное от ВАС. Одним чаем можно за месяц до 20 тыс. унести. Зарплата же была что-то около 25- 27 тыс. Всегда можно было подойти к директору или админу и попросить показать табель. Всегда объясняли как и на основание чего произошли какие-то изменения в выплатах и т.д. На штрафы особо не нарывалась. Их всегда можно было отработать. Об уборки территория было оговорено сразу! И если вы думаете, что только тут драют полы, то вы ошибаетесь! Очень-очень-очень многие ПОП это практикуют. На ровне с нами во время ген-уборки кофейню драили и директор и админ. Они же выходили работать в зал и бар, если не было персонала.При мне в кофейне сменилось 4 админа и 3 директора. Уходили как правило все на повышение ( точки покрупнее, переход на директорскую должность), отпускать не хотели.

Недостатки
Большая текучка персонала. Из которой вытекаю и переработки.

Некоторым администраторам и директорам недостает опыта, из чего вытекает некорректное и не профессиональное поведение по отношению к подчиненным. Но мне такие редко попадались.

Иногда приходилось делать заказы поставщикам, хотя в мои должностные обязанности это не входило.

Приходилось открывать кофейню в одиночку и не раз. Можешь конечно прийти и к положенным 8.30 утра, но открыть и зал и бар, сделать инвентаризацию утреннюю ты не успеешь, следовательно для своего же удобства я приезжала на пол часа -час раньше, и они были бесплатным трудом. И это не безопасно, мало ли психов. И в туалет не отойти (точка в ТЦ своих уборных не было).

Тараканы. Как мы с бубнами не плясали, что мы только не делали эти гады не дохли. Это была проблема всего торгового комплекса.

Непродуманная планировка подсобных помещений. В некоторых кофейнях это бальные залы, а у некоторых это каморка ( да у меня в брежневке сан.узел по площади больше!). Это тебе и дискомфорт личный, это и нарушение санитарных норм (апельсины и грейпы, а рядом верхняя одежда и уличная обувь- КЛАСС!) и пожарной безопасности.

Нет бесплатных обедов. Или с собой или в ресторанный дворик иди.

У всего есть свои плюсы и минусы. Я к счастью запомнила больше плюсов. Идя в CoffeeShop я уже имела за спиной опыт работы в общепите. Знала на что шла. Общепит это ТЯЖЕЛЫ физический и психологический труд. И в большей степени психологический.

Достоинства
достаточно быстрый карьерный рост, интересное обучение, хороший коллектив

Недостатки
1. нужно жить на работе

2. длинная неоплачиваемая стажировка (забираем только чай после 3х дней)

3. нет питания

4. жуткая форма

5. мытье туалетов и полов

6. пожелания к графику не учитываются

7. продажа просроченной продукции

никаких хороших впечатлений эта работа не оставила

Достоинства
нет

Недостатки
Не работайте - только время потеряете и испортите себе настроение и трудовую.

Достоинства
Ни чего.

Недостатки
Сплошной обман.

Достоинства
Есть перспектива роста, дружный коллектив, хорошее оборудование, много интересных знаний, во время выплачивается зп, крутые корпоративы.

Недостатки
Жизнь на работе, руководство к работе относится так, будто продажа не кофе, а алмазов. Любимчиком будешь до той поры, пока берешь кучу смен, как только вспоминается личная жизнь сразу становишься нелюбимчиком. В обязанности входит все от мыться туалетов, до тоскания молока.