Coffeeshop Company: отзывы сотрудников о работодателе

Достоинства
Пришла устраиваться в кофешоп, первая работа. Устроилась на должность бариста. С коллективом повезло, все ребята дружные и умеют работать в команде, помощь всегда была оказана, если что-то не знаешь, всегда можно спросить и тебе помогут, никто одного не будет оставлять делать все 1000 видов напитков сразу. Руководство замечательное! Гибкий график, что порадовало. Устаешь конечно по началу, но привыкнуть можно, потом будет легче. Атмосфера сама по себе очень приятная, без дела точно сидеть не будете. Перерывы на обед есть, можно отлучиться по своим делам, если нет посетителей. По поводу разнорабочего - если вы бариста, то зачастую вы будете работать на баре, конечно, нужно знать программу официанта, на случай, если случится запара или другие заняты, не вижу ничего сложного принять заказ, менеджеры и управляющие, кстати, тоже этим занимаются и никто не жалуется. Хотя по сути они этого делать не должны. Но все команда и поддерживают друг друга. И соглашусь, что про ваши обязанности вам говорят сразу, ничего не скрывая.
Повезло, что есть уборщица, никакие полы мыть не нужно и убирать снег тоже. Да, мы можем помыть пинчер, мерные стаканчики, ложки и прочее, но это времени занимает минуту. Гору посуды мыть не нужно. Да, конечно, все зависит от точки, но считаю, что кофешоп в последнее время очень старается. Для студентов хорошая работа, для первой работы тоже неплохо. Главное втянуться в это. Не бывает легкой работы с бешеным заработком.

Недостатки
Зп не такая большая, как хотелось бы, но нет проблем с карьерным ростом, хотите зарабатывать больше - работайте, и тогда вас в скором времени могут повысить, так что считаю какой настрой - такой и прогресс

Достоинства
Гибкий график

Недостатки
Ужасно низкая зарплата в размере 100 рублей в час. При том что за 100 рублей вас заставляют мыть посуду, мыть весь зал в конце смены(!), подрабатывать на складе и даже убирать снег у входа. Перед оформлением вы должны сдать экзамен на компьютере. 90 процентов всех вопросов на данном экзамене не о составах блюд, как можно было предположить, а то, кто и когда открыл компанию, что запатентовано в их кофемашинах и так далее) Ужасное место для работы, где работодатель экономит на всём. Вы устраиваетесь туда не официантом или барменом, а разнорабочим, который будет делать абсолютно всё всего за 100 рублей в час. Чаевые зависят от точки. Если проходимость высокая, то рублей 500 заберёте.

Достоинства
Близко к дому

Недостатки
пошла на собеседование в компанию, хотя читала кучу отрицательных отзывов ( которые все оказались правдой), но не обратила на это внимание. ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО В КОМПАНИИ ОБМАНЫВАЮТ! Сказали, что оформление после третьей смены , чтобы не портить трудовую записями по типу « отработала один день», сказали нам это неоднократно, а на деле оформили после того, как я стажировалась 4 часа и не захотела работать дальше ! Мне сказали, что надо приехать и уволиться ! На мой вопрос, почему сказали одно, а сделали другое , сказали, что просто некорректно преподнесли информацию ( несколько человек ?!) . Теперь у меня есть отвратительная запись в трудовой , спасибо Кофешоп!
По поводу зп отдельная тема
За 100 рублей в час ты и официант, и бармен, и уборщица , И посудомойщица
Чаевых практически нет , не рассчитывайте на них + оставляют только 60% от чаевых, а остальные забирают ( что тоже неимоверный бред)

Достоинства
Из достоинств - гибкий график и , если повезет, коллектив.

Недостатки
Вся работа - сплошной недостаток, начиная от зп и до отношения к сотруднику.
Очень маленькая ставка в час, у официантов- 80р, у бариста-100р/час.
Отношение скотское, за эти деньги ты должен драить кофейню, мыть полы, туалеты, бар, выносить мусор.
Часто бывает, что за 12 часов смены у тебя не будет перерыва, так как дикая запара и тебя никто не отпустит.
Начальство по 10 раз на дню будет докапываться до всего, вплоть до выражения твоего лица.
Нельзя сидеть в телефоне, несмотря на то, что туду обычно во время рабочего дня скидывают важную инфу. Что делать в таком случае-не ясно. Постоянные штрафы за все, за опоздание, телефон, не сдача тайного гостя.
Инвенторизация каждый месяц, из за которой урезают твою премию.
Если минусует касса, никто не будет разбираться чей это косяк, докладывает деньги в касссу вся смена, даже если ты близко не подходил к кассе.
Отношение гостей как к прислуге, чай редко оставляют. Работал на нескольких точках, везде у всех одинакого.
Слава богу сбежал оттуда.
НЕ ИДИТЕ РАБОТАТЬ В ЭТУ КОМПАНИЮ.

Достоинства
У офисного персонала рабочий день с 10 ч. Красивый офис.

Недостатки
Сейчас компания находится на грани банкротства. По зп - на собеседовании врут. Если ваша предполагаемая зп будет состоять из оклада и премии, то премию вы будете получать раз от разу. Постоянные проблеммы с поставками товара. Почти все топ- менеджеры в начале этого года уволились. Убрали ген.директора ( видимо в целях сокращения бюджета компании). Ген.диектором стал начальник отдела закупок - Гулик Владимир. Человек очень скользкий, "ни рыба- ни мясо" как говорят, не профессионал своего дела и "мальчик на побегушках у собственников". Принимает работников, обещает им одну зп, а выплачивает на 20т.р меньше. И самое главное, человек ходит на работу и точно не знает когда ему выдадут зп. Это ужасно, так как у людей есть свои финансовые обязательствп перед банками, родителями-пенсионерами и детьми. Офиц.зп - 30.т.р ( если соберетесь уйти от них, то за последний месяц, а то и за два ( так как при задержках зп на месяц, вы еще не успеете получить за предшествующий месяц; получите только эту офиц.часть.И все. Это полностью отпахав эти 2 месяца. Так расчитались со всеми ушедшими топ-менеджерами, которые отработали в компании от 6 до 10 лет. У компании скотское отношение к сотрудникам в плане выдачи денег. Поставщики судятся с ними за неуплату долгов. В таком положении компания пребывает уже 1.5 года. Производство в Москве закрывается., в Спб -тоже. Недобросовестная компания.

Достоинства
хороший офис , удобный график работы офисных сотрудников ( с 10 до 18).

Недостатки
да, в компании по состоянию на февраль 2019г. - полная жопа. Сотрудников убирают кого как могут. Денег в компании нет. Поставщики подают в суд за не оплату долгов. товар в кофейни не поставляется, так как даже самые лояльные поставщики остановили поставки товара из-за финансовой задолжности. С работниками обращаются как со скотиной. Не рекомендую.

Достоинства
уже нет

Недостатки
ПРЕДЛАГАЮ КОЛЛЕКТИВНО ПОДАТЬ НА КОФЕ ШОП В ТРУДОВУЮ ИНСПЕКЦИЮ. Мы не пушечное мясо, как нас считает руководство.

Достоинства
хороший коллектив

Недостатки
Подтверждаю, начали кидать на деньги. А ту часть зп, что есть выдают с задержками в несколько недель. Например, за декабрь сотрудники получили 21 января. Врут постоянно. По слухам, часть кофеен собираются закрывать. Денег в компании нет. не рекомендую.

Достоинства
Может и были но не сейчас

Недостатки
серая зп, которую вечно задерживают, вранье, идиотизм. Забыть, как страшный сон!!!

Достоинства
уже нет

Недостатки
Начали кидать офисных сотрудников. Всех хотят сократить незаконно. Осторожно!!!! Дела у компании полная опа. Если вы сотрудник, изучайте закон, и идите в трудовую инспекцию. За сотрудников не платят налоги даже за белую часть.

Достоинства
Хороший коллектив(в зависимости от места),белая зп,удобный график

Недостатки
Все необходимое можете послушать у него)
https://youtu.be/ZLGop4zRYIo

Достоинства
Отличный коллектив. Именно персонал пойдет на встречу, а не начальники.

Недостатки
Либо ты работаешь безотказно, либо ты враг номер один для начальника. За зарплатой нужно стоять в очереди, никогда не отдают день в день. Да и еще штрафуют направо и налево. Отношение будто к "рабам". Никого не интересует до сколки ты по графику работаешь, все равно задержишься. Бариста должен не только кофе варить, но и еще готовить салаты, алкашку, да и еще кучу всякой фигни. Хуже место еще не видел.

Достоинства
Удобство графика, хороший коллектив, есть перерывы на обед

Недостатки
На тренингах рассказывают про бесплатные медкнижки (за счёт компании) - вранье от начала и до конца: платить будешь сам около 2к.
За месяц работы заплатили 3000 рублей. На вопрос брать больше смен был получен отказ, вопрос про выходы на замены в другие кофейни был проигнорирован.
Зп выдавали на руки в офисе с недельной задержкой,хотя устройство официальное.
Кстати если столик ушёл не расплатившись, оплачивать будешь ты, даже если выходил в это время на обед, покурить, в уборную и т.п.
Чудеса а не компания

Достоинства
Так. Прочла коменты и ужаснулась. Скажц сразу - работала на ст м третьяковаская . Отличное кафе, для работы студентвм идеальное место (если вы конечно не медлительный зануда). Коллектив дружный, директор, за 5 лет работы с разными директорами в других компаниях, для меня самый лучший!! Всегда объяснит, поддержит и с графиком поймет (если разговаривать, а не права качать). Работа динамичная, в праздники уставала поток народу огромный т к центр. Но все того стоило. По зп скажу так при работе 4 дня в неделю по 6 часов очень достойная + после сдачи аттестации чай увеличился в два раза. В праздники так вообще бомба по деньгам. Форму выдали сразу и по размеру т к переодически она завозилась и читая.

Недостатки
Физически уставала на праздниках. Шкафчиков на всех не хвататло.

Достоинства
Их нет

Недостатки
Не советую !!!!
Проработала 3 месяца и рада что ушла оттуда .
Во-первых, устраивалась я официанткой ,а в итоге помимо дел официанта ,надо выполнять ещё +1837271 дел ,каждый час надо мыть туалеты ,ибо компания на Арбате не может нанять на работу уборщицу,далее ты должен выходить на улицу и раздавать рекламу ,далее должен вытирать ,мыть пол ,мыть посуду
Во-вторых ,чая практически нет ,да и зп раздатчикам листовок на улице наверное раза в 2 больше получают
В-третьих ,коллектив отврат (в других кофейнях мб норм )
Кормят -но не факт что тебе достанется ,если ты работаешь в вечер
Цены высокие очень ,
Кофе единственное что очень вкусный , больше плюсов нет .

Достоинства
нету

Недостатки
Пришел устраиваться прям в саму кофейню, все договорились что выхожу на след день, вышел и с порога началось, тут зп не платят фиг дождешься, парень говорил зп редко получаю и тд, чай делится на всех, коллектив не очень, я как стажер сразу начались указы стой так как говорят , зп как узналось очень маленькая еще и задержки дикие.

Достоинства
Отл. коллектив ( официанты и бармены )

Недостатки
Офис в жопе. Была на собеседовании с подругой. Долго пришлось ждать ,потом же говорят"мол перезвоним,у нас есть ещё кондидаты ". Ну-ну. Нехватка персонала говорит об этом. Не советую туда идти. Испортите трудовую,время свое потеряете и деньги.

Достоинства
Удобный график, питание, вкусный кофе.

Недостатки
Работала хостесом в данной компании.
Вначале все было хорошо, но потом, помимо своих обязанностей мне пришлось выполнять обязанности официанта, когда она в зале, то помогать ей, причём активно.
Мол, ты хостес, чего просто так стоишь, давай, бегай, нам все равно, что ты работаешь в юбке и белой блузке и таскаешь грязную посуду.
Когда официант на перерыве, то пришлось выходить вместо неё и выполнять все обязанности официанта, хотя при такой ситуации должен выходить администратор, но ему некогда, он «работает»- смотрит смешные картинки в интернете.
Проработала я так 4 месяца и мне сказали, что мою позицию закрывают, предложили работать официантом,я дура, согласилась, подумала что будет ЗП больше, потому что чай хороший был в нашей кофейне и функционал особо не отличается.
Потом то я уже узнала, что официанты должны и туалет мыть, я отказывалась - лишили чаевых.
Уволилась по собственному желанию с обработкой 2 недель. ( во время отработки начали делать тупые замечания, унижающие тебя). В мою отработку вошла генеральная уборка, которая началась в 18:00, а закончилась в 23:30, никому не рекомендую сюда устраиваться! Ах, да, ещё полно тараканов, они везде!! И продукции постоянно нету, из-за чего людям пришлось отказывать и предлагать что-то другое.
Еще забыла сказать: возраст администраторов 18-20 лет всего!

Достоинства
Коллектив(если повезет) и пожалуй все

Недостатки
Куча. Первое это сама стажировка. По сути дела ты можешь месяц работать, принимать поставки и получить 3тыс. За то что не сдал экзамен, как в моем случае было, наставник заболел и принял через месяц только. По факту говорят что стажировочные 13 смен, остальные как выйдет. График удобный, но на деле часто нужно выходить в смену из-за бешеной текучки кадров. Перспективный рост дело сомнительное-есть свой костяк, новички задержутся при условии везения и терпения всего того говна, с которым вас будут смешивать. Самое главное-задержка зп, доходит до апогея, чего, кстати раньше не было. Экзамен сдать с первого раза на грани невозможного. В интересах наставников завалить тебя по полной, при том, что сами обучают весьма посредственно. Куча идиотских стандартов: "наслаждайтесь" "...с шапкой нежных взбитых сливок" и прочая несуразная блевотина. В общем, с такими условиями лучше идти в мак, кфц и т.п.
P.s. зарплату, кстати, до сих пор выдают, придется идти в трудовую, поэтому по-своему опыту скажу- лучше не тратьте свое время.

Достоинства
Коллектив за частую-очень дружный. Кормят тоже не плохо, раньше было первое и второе, потом первое заменили на салат, затем вовсе убрали...
Все зависит от точки-попал в хорошее место, где нормальный директор/админ-жизнь в шоколаде, грубо говоря. График гибкий.

Недостатки
угораздило меня перевестись в главный офис под смену директора. График стал резко не гибким, 6/1 по 13 часов(не соблюдение трудового кодекса), кормить стали 1 раз в день, перерыв только если начальство соизволит. Частые задержки з/п, бывало что ее выплачивали из выручки. К слову о зарплате. Ставка очень маленькая, 80р в час у бармена, 100 у старшего бармена. Это не серьёзно.

Достоинства
Вкусный кофе, который можно выпить 2 раза за смену
Учёт ваших пожеланий по графику - хоть бери по одной смене в декаду, если больше работать не получается, и такого, что вместо тебя решат, когда тебе выходить, а когда нет, не будет точно
Коллектив - как повезёт, конечно
Кофешопки - плюшки за хорошую работу и продажи, которые можно использовать и брать различные ништяки (самая популярная тема - сувениры: сиропы, чаи, термокружки)
Возможность роста - при большом желании можно повыситься до приличной должности

Недостатки
Контингент гостей - лишь 30% ведут себя воспитанно, 20% - отставляют чаевые, так что на чае здесь далеко не уедешь ;)
Порой оскорбительное поведение руководства
Не повезло с коллегами - спасайтесь бегством
Офиковская ставка - 60 р/час, и если не работаешь 7/0 полный день, то о высокой з/п, по крайней мере той, что обещают на собеседовании, не мечтай

Достоинства
Практически нет, кроме тренеров и обучения...

Недостатки
Зп ни о чем, лучше в Маке работать даже, чем тут!
Сотрудники в основном грубые и каждый для себя пытается все сделать, никакой командной работы!
Про выходные и удобный график забудьте, иначе уволят по тихому.
Если не будешь их рабом и катать по заданиям админов по городу - так же уволят по тихому.

В общем ищите другое место работы

Достоинства
Удобный график,но только если вы дружите с администратором или директором

Недостатки
Проработала в компании 1 год и 4 месяца,за это время натерпелась всякого
-моешь пол,туалет,посуду.про посуду вообще отдельная история:сломалась посудомоечная машина в баре,бармены носили посуду всю на кухню где ее мыла уборщица,когда же уборщица уходила домой после смены,посуду мыли официанты,неважно что твоя смена заканчивается через 5 минут,или если в зале "запара"
-тараканы,они везде и с ними не борются
-маленькая ставка,70р/час
-глупые стандарты,если не предложив их,вы получите штраф 300-500р
- тайные гости которые приходят в самую запару и ты носишься как ненормальная,пытаясь всем угодить,а им все не нравится,даже если ты была милой,все принесла и сказала почти все стандарты,а за несдачу тайного гостя,а точнее если ты сдал его меньше 90%-ШТРАФ!!
-бармены ходят принимать поставки,что тоже их раздражает,а если ваша точка в ТЦ ,то это ещё больше занимает время,бармен оставляет бар,на баре никого,просишь встать администратора,он говорит "ты что кофе сделать не сможешь и отдать десерт?",а то что у меня столы в зале,их надо принимать,убирать посуду и тд всем плевать
-курить можно по одному,но когда идёт курить администратор то он берет с собой за компанию подружку из бара,официанта,повара и всей толпой они могут уйти на 15-20 минут и плевать опять же что ты остался один в зале
-ненужные собрания,если не пришел на него-ШТРАФ,1500р,время для собрания либо поздно,либо рано,плевать что у тебя учеба,выходной,плохо себя чувствуешь
-если в кофейне закончилось кофе/десерт/сэндвич,а это частое явление,тебя отправят на другую точку,дорогу никто не оплатит,и чаще всего ты будешь нестись на другой конец Москвы за какими нибудь сендвичами,а в итоге тебе ещё дадут сиропы,десерты и твои руки к чертям оторвуться,и никто не даст тебе пакет
-инвентаризация,по 2-3к в месяц с тебя точно снимут за инвентаризацию,только лишь потому что администратор или бармен ночью поедят десерты или ещё какой нибудь бутерброд
-чаевые,из за тупых стандартов тебе вряд ли их кто даст,потому что человек хочет попить просто кофе,но ты обязан впихнуть ему сироп,десерт,что нибудь с собой,гость злится и ничего не оставляет
-продают просрочку или десерты которые настолько преморожены,что они уже потеряли какой либо вкус
-унижение,тебя обсирают,за спиной про тебя говорят,сплетни,неважно как ты работаешь,что нибудь в тебе да не так
-ЕСЛИ ТЫ ОФИЦТАНТ,ЗНАЙ,40% СВОИХ ЧАЕВЫХ ТЫ ОТДАШЬ БАРМЕНУ
ПОДВЕДЕМ ИТОГ,УЖАСНОЕ МЕСТО,НЕ ИДИТЕ ТУДА,УВАЖАЙТЕ СЕБЯ,ВЕРЬТЕ ОСТАЛЬНЫМ ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ОТЗЫВАМ ОБ ЭТОМ ЗАВЕДЕНИИ,ЭТО МЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОСЛЕДНИМ,КУДА ВЫ ПОЙДЕТЕ УСТРАИВАТЬСЯ ОТ БЕЗЫСХОДНОСТИ Я РАБОТАЛА ОФИЦИАНТКОЙ МСК

Достоинства
Работал во франшизе в Питере.
По деньгам: сначала ставка официанта 60руб\час, затем сдаёшь сколько чего входит в каждый напиток получаешь ставку 80руб\час, потом делаешь 6 рандомных напитков по выбору директора за 4 минуты и получаешь с этого момента 100\час, не сказать, что это много, но всё же это лучше + процент от выручки задень, если не выполнен, то 1,5, а если выполнен, то 3,5, чем в евразии где ты обязан работать 180 часов за ставку 70 рублей, а если в прошлом месяце недостаточно часов, то в следующем ты должен отработать больше.
деньги выплачивались вовремя, может быть с задержкой до близжайшей твоей смены, если ты не хочешь приезжать в свой выходной, или на карту, и всегда выплачивалась зп полностью, часто сама директор уходила в минус, но выплачивала всё персоналу, затраты были более 600к в месяц, и эти деньги расходавались на съём помещения, зп сотрудникам и покупку у кофе сэта(компания, которая владеет всеми точками в России и может продавать право на франшизу), так вот, кофе сет покупает у кофешопа кофе, кофемашины, кружки, тарелки и.д. и в свои точки отправляет и за это больше никто не платит, а франшизам продаёт с накруткой.
нужен выходной, подходишь заранее и говоришь в каких числах тебе обязательно нужен выходной
но самый главный плюс, это то, что при увольнении мне отдали все деньги, и в последний день работы, а это я вам скажу многое говорит о работадателе, и встречается это очень редко

Все минусы и плюсы меняются от точки к точке, и не надо делать вывод о всей сети только на опыте одного места

Недостатки
тараканы, они есть везде где есть еда, даже в топовых ресторанах, вопрос борются ли с ними, и это зависит не от компании, а от точки
выручка в день, а значит и твой доход с неё зависит и твой чай зависят от точки, я работал на точке в тц, который находиться довольно далеко от метро и посещаемость из-за бывает часто очень маленькой, вплоть до того, что выручка в день могла быть и 2-3 тысячи, а было и 40к, так что рассчитывать на эти деньги нельзя
те кто придумывают стандарты, это кофе сэт, и стандарты реально дибильные

Достоинства
Замечательные тренера.

Недостатки
-Сумасшедшая текучка кадров, так что готовьтесь к тому, что будете выходить в свои выходные на замены в свою, либо в другие кофейни сети.
-Постоянная нехватка чего-либо в кофейне (будь то десерты, закуски, зерна кофе, чековые ленты, и тд). И если Вы - официант или бариста, готовьтесь к тому, что будете за свой счёт ездить на другие точки.
-На должности Администратор Ваша карьерная лестница заканчивается. Выше головы не прыгнешь, таких там десятки.
-"Дедовщина" и полное унижение линейного персонала.
Если желаете, чтобы Вас смешали с говном, то Вам сюда.
-Если Вы официант или бариста, значит будете мыть туалеты, а значит убирать засранные толчки за самыми "нежелательными" гостями, ибо в туалет не запрещается ходить никому.
-Заработная плата частично чёрная, частично белая.
Готовьтесь работать чисто на ставку, потому что план (при выполнении 3% от выручки) в большинстве случаев не выполняется, соотвественно смена не премируется.
-Условия хранения на троечку.
-Десерты приходят с Питера замороженные и неделями лежат в холодильниках, состояние после разморозки ужасное. Продукция не вкусная, продавать стыдно.
-Тараканов тьма.
-Отношение руководства оставляет желать лучшего.
ВООБЩЕМ, РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ... УДАЧНЫХ ПОИСКОВ.

Достоинства
Кроме замечательного коллектива из таких же замученных ребят - достоинств нет)

Недостатки
Нереальное количество требований. Официанту приходится мыть туалеты, в том числе и под ободком, подсобное помещение, пол в зале, подметать летнюю веранду, убирать мусорки, и неважно сколько "запар" ты словил в течение дня, сколько человек было в зале и насколько ты устал. Когда нет гостей - протри подоконники, телевизоры, побрызгай цветы, что угодно сделай, но только не стой на месте.Крайне маленькая зп,ставка 70 рублей в час. Чаевые небольшие, как ни старайся, из-за соотношения цена/качество. Идиотские стандарты "Наслаждайтесь", "Ваш нежнейший капучино", "Отличный выбор",над которыми все ржут,а ты краснеешь. Постоянные недопонимания с гостями в плане стоимости топпингов. Высокомерное начальство. За такие смешные деньги совсем того не стоит. А теперь еще и накопительное свойство бонусных карт убрали, и вместо премии - скудное питание.

Достоинства
-Карьерный рост реален
-Летом норм чай

Недостатки
- зп маленькая
- отношение админов и директора как к рабам
- заставляют делать вещи, не относящиеся к твоим обязанностям, а именно привези то, сгоняй туда, прогони тех и т.д.
- куча бомжей ночами
- коллектив женский ещё куда ни шло, а вот парни просто "крысы", засаживают по пустякам, постоянно наговаривают
- если не прибыл на собрание по ув. Причине - 1500 штраф
- зп не соответсвует всем вашим стараниям

Достоинства
- При желании, можно повыситься в должности. Тогда будет не 70 руб в час, а 90 рублей!!!
- Есть охрана Дельта.
- Миссии и ценности, стандарты, меню, "бонусные карты", история - очень интересно читать, иногда даже смешно)))
- Продаются сигареты по цене как в магазе
- Коллектив дружелюбный, но когда дело доходит до деньжат...
- Летом можно срубить неплохую лавеху.
- Можно набирать бонусы, 5% от пополнения карт постоянников, кушать на них или покупать сувенирную продукцию ( целых 5 процентов, представляете?)))
- Слипенберг)))
- Можно всегда договориться о выходном

Недостатки
- Неадекватное введение в должность.
- Половина зп чёрная, другая - белая
- Все всегда отчитываются и оправдываются, как в совке, даже если не виноваты
- Бессмысленные собрания, неявка на которые грозит штрафом 1.5к.
- Бешеная текучка кадров.
- Иерархии нету только на словах.
- Неоплачиваемая раздача листовок.
- Когда нет посетителей - вечная уборка, которая магическим образом способствует увеличению зарплаты.
- Ночью куча бомжей, за которыми нужно убираться.
-Иногда могут возникнуть инциденты, когда просишь их удалиться из заведения до прихода руководства.
- Маленькое помещение и для продуктов, и для переодевания.
- Ну,а вообще, лучше не стоит)

Достоинства
Возможность установить гибкий график. Если повезет - хороший коллектив.

Недостатки
Даже если ничего особо не ждать от зарплаты и условий работы, появляется еще целая куча минусов:

- Жуткая текучка кадров. В итоге квалификация персонала чаще всего низкая. Вечно не хватает людей. За что получает з/п менеджер по персоналу - непонятно.
- Штрафы за все и вся, премию же не дадут даже если ты на этой работе сдохнешь от измождения.
- Постоянные нелепые и бесполезные собрания, то рано утром, то поздно вечером. И не важно, выходной у тебя или нет, можешь или нет: не пришел - штраф, конечно же. И никого не волнует, что с собрания ты возвращаешься в час ночи, а в 6 утра вставать на работу.
- Питание раз в день при 13-часовой рабочей смене.
- Глупые стандарты, над которыми нередко смеются даже гости. Будучи официантом чувствуешь себя как выдрессированная собачка.
- Абсолютное непонимание руководством условий работы, как итог - непомерные требования (например, кофе в течение 3 мин., когда в баре один человек, который и кассир, и бариста, и посудомойка).

Достоинства
Бесплатное питание, кофе. Можно совмещать с учебой - график подгоняется и корректируется под нужды сотрудников. Дружный коллектив. Скидка сотрудника.
Берут и без опыта работы.

Недостатки
Зарплата неприятно удивит. Обещают минимум 15, на деле выходит около 10 за месяц (и это вместе с чаевыми). Зато щедро лепят штрафы по 300-500 рублей. План продаж делают нереальным, чтобы не доплачивать процент от продаж.

Официально так и не трудоустроили.

Постоянная текучка линейного персонала, что и неудивительно. Менеджер по персоналу оставляет самые неприятные впечатления.

Дурацкие стандарты обслуживания - приветствия и прощания хором, "заказ на кофе готовы принять сразу", "наслаждайтесь", описания напитков и закусок, эпитеты к ним только по образцу - для гостей ты как робот, поэтому и чая почти нет. Вдобавок чувствуешь себя полным идиотом, когда всё это говоришь.

Периодически по утрам устраиваются бессмысленные собрания для сотрудников. Всем пофиг, если это твой единственный выходной, если ты вернулся со смены в 3 часа ночи, не пришел - штраф.

На открытие приходишь заранее, закрытие может растянутся на час, это время никто не оплачивает. Чисти, чисти, чисти! И жаловаться не смей!

Неугодных сотрудников пытаются "слить".

В общем, Кофешоп сойдет только как первое место работы и то лишь на пару-тройку месяцев, остальным там делать нечего.

Достоинства
Трудовое устройство по ТК. Дружный коллектив. Близость от дома. Вкусный кофе. Мероприятия организованные компанией (Бариста года, конкурсы продаж). внутренние бонусы, крайне редкие задержки З/П, все приходит на карту, которую оформляют в офисе.
Проработала в одной кофейне два два года. Начала с официанта (5/2 100 р/ч) и это действительно было так. Чай очень хороший, я могла за будней день в утро унести как 300 р, так и 1500 р. за 8 часов. В праздники и до 2000 р. Очень часто ребята приходят в кофейню, наслушаются старших коллег об огромном чае и зарплатах и мнят, что на третий день стажировки уже будут грести деньги лопатой, это не так. Все зависит от точки, гостей и главное от ВАС. Одним чаем можно за месяц до 20 тыс. унести. Зарплата же была что-то около 25- 27 тыс. Всегда можно было подойти к директору или админу и попросить показать табель. Всегда объясняли как и на основание чего произошли какие-то изменения в выплатах и т.д. На штрафы особо не нарывалась. Их всегда можно было отработать. Об уборки территория было оговорено сразу! И если вы думаете, что только тут драют полы, то вы ошибаетесь! Очень-очень-очень многие ПОП это практикуют. На ровне с нами во время ген-уборки кофейню драили и директор и админ. Они же выходили работать в зал и бар, если не было персонала.При мне в кофейне сменилось 4 админа и 3 директора. Уходили как правило все на повышение ( точки покрупнее, переход на директорскую должность), отпускать не хотели.

Недостатки
Большая текучка персонала. Из которой вытекаю и переработки.

Некоторым администраторам и директорам недостает опыта, из чего вытекает некорректное и не профессиональное поведение по отношению к подчиненным. Но мне такие редко попадались.

Иногда приходилось делать заказы поставщикам, хотя в мои должностные обязанности это не входило.

Приходилось открывать кофейню в одиночку и не раз. Можешь конечно прийти и к положенным 8.30 утра, но открыть и зал и бар, сделать инвентаризацию утреннюю ты не успеешь, следовательно для своего же удобства я приезжала на пол часа -час раньше, и они были бесплатным трудом. И это не безопасно, мало ли психов. И в туалет не отойти (точка в ТЦ своих уборных не было).

Тараканы. Как мы с бубнами не плясали, что мы только не делали эти гады не дохли. Это была проблема всего торгового комплекса.

Непродуманная планировка подсобных помещений. В некоторых кофейнях это бальные залы, а у некоторых это каморка ( да у меня в брежневке сан.узел по площади больше!). Это тебе и дискомфорт личный, это и нарушение санитарных норм (апельсины и грейпы, а рядом верхняя одежда и уличная обувь- КЛАСС!) и пожарной безопасности.

Нет бесплатных обедов. Или с собой или в ресторанный дворик иди.

У всего есть свои плюсы и минусы. Я к счастью запомнила больше плюсов. Идя в CoffeeShop я уже имела за спиной опыт работы в общепите. Знала на что шла. Общепит это ТЯЖЕЛЫ физический и психологический труд. И в большей степени психологический.

Достоинства
Своевременная выплата з/п.
Если были вопросы в расчете, то всё решалось,проверялось,в случае ошибки всегда доплачивалось.
Отпуск,больничный оплачиваются вовремя.
У нас в Домодедово было питание.
Все пожелания по графику учитывается, порой график меняют по 100 раз лишь бы всем угодить.
Карьерный рост возможен при желании и своевременной личной инициативе.
Как официант могла за месяц при графике 3/2, при условии выполнения плана заработать больше 30000 рублей не считая чаевые,которые в зависимости от собственных стараний варьируются от500 до 3000 руб за смену. Выходила в помощь в Москву, там тоже чай за смену вышел точно такой же, как и в аэропорту.
Все,кто ноет про з/п и чаевые,просто не желают стараться и работать!!!!!!

Недостатки
Верните ДМЕ4 склад!!!!! Люди в туалете вынуждены переодеваться! Хранение продукции во всех щелях бара,откуда всё валится, тем более на проходе в баре,не давая людям нормально работать,и технике нормально "дышать" просто не допустимо!!!!!
Столько пришлось списать из-за того,что то витрина навернулись,то холодильный шкаф сломался. А ведь всё, что не входит в рамки дозволенного % списания оплачивается сотрудниками!Вот это вообще бред,ведь сотрудники в этом вообще не виноваты!!!

Достоинства
Рядом метро.Удобно доезжать до работы

Недостатки
При устройстве на работу обещают з/плату от 18-20 ти тысяч в месяц,а в трудовом договоре пишут 50 рублей в час!Получается что-ы получить обещанные хотя-бы 18 000 рублей,нужно отработать 900 часов!!!Господа,в сутках 24 часа умножаем на 30 дней полцчиться 720 часов!!!Это как так вы считаете???Обещанный % от выручки за 2,5 месяца работы не был выплачен ни разу!!!И это при приличной сумме выручки на личной карте официанта! "Поддержание своего рабочего места в чистоте" прописанные в договоре ,это мытьё полов ,столов и всей посуды после закрытия кафе,Кстати в отработанные часы это не ставят!Плюс ежемесячные,ночные генеральные уборки на которые нельзя не придти-штраф 1500 рублей,но они тоже не оплачиваются,потому-сто "Мы команда!!"Так гордо говорит директор ,заставляя приходить на очередную уборку.Первую з/плату мне выплатили только через 2 месяца ,аж целых 2 т.рублей!!!На вопрос"Почему так мало?Ошиблись наверное?",сначала сказали "Ой у меня наверное данные не правильные." но ничего не доплатили!А когда через 2 недели(я терпеливо и наивно ждала перерасчёт),ещё раз спросила про з/плату на меня наорали!!Матом!!!Прямо в кафе!!! Не смутило даже большое количество посетителей!!!В результате я уволилась ,к сожалению так ничего и не добившись!Мои кровно отработанные деньги(и за смены и % с прибыли) перекочевали в карман нечистоплотного директора и бухгалтера.Так что НИКОМУ и НИКОГДА НЕ СОВЕТУЮ ИДТИ РАБОТАТЬ В ЭТУ КОМПАНИЮ!!!ВО ВСЯКОМ СЛУЧАЕ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТОЧНО!!!!!! ЭТО ПОЛНЫЙ ОБМАН,С КОТОРЫМ ПОКА НЕ ЗНАЮ КАК БОРОТЬСЯ! ВОТ ЕСЛИ БЫ ВСЕ КОГО ОНИ ТАК ОБМАНУЛИ НЕ ПЛЕВАЛИ БЫ НА ЭТУ СИТУАЦИЮ ,А СОБРАЛИСЬ ВМЕСТЕ И НАПИСАЛИ КОЛЛЕКТИВНЫЙ ИСК В СУД,МЫ БЫ СМОГЛИ ВЕРНУТЬ ЧЕСТНО ЗАРАБОТАННЫЕ ДЕНЬГИ,А ОНИ НЕ СМОГЛИ БЫ ТАК ЛЕГКО ОБМАНЫВАТЬ РАБОТНИКОВ!!!

Достоинства
С пометкой срочно.
Ребята, напишите мне письмо (acteorka@gmail.com) с кратким описанием ситуации, по причине которой вас уволили. Пожалуйста, передайте это тем, с кем вы знакомы и кого слили из CSC.
Пишите, если вас "слили", уволили незаконно, обвинили, подставили, уволили под принуждением.
Есть возможность получить какие-то компенсации. Если нас будет много, мы можем подать коллективную заявку и вероятность выиграть суд будет выше.
Пожалуйста, передайте это тем, с кем вы знакомы и кого слили из CSC.
Опубликуйте анонимно, но пишите сюда acteorka@gmail.com.

Недостатки
С пометкой срочно.
Ребята, напишите мне письмо (acteorka@gmail.com) с кратким описанием ситуации, по причине которой вас уволили. Пожалуйста, передайте это тем, с кем вы знакомы и кого слили из CSC.
Пишите, если вас "слили", уволили незаконно, обвинили, подставили, уволили под принуждением.
Есть возможность получить какие-то компенсации. Если нас будет много, мы можем подать коллективную заявку и вероятность выиграть суд будет выше.
Пожалуйста, передайте это тем, с кем вы знакомы и кого слили из CSC.
Опубликуйте анонимно, но пишите сюда acteorka@gmail.com.

Достоинства
Их нет

Недостатки
Ели ели нашла их офис ....долго не брали трубку...зря потратила час своей жизни...распиналась пол часа о своем опыте чтоб услышать отмазку "мы вам перезвоним у нас много кандидатов"и это при том что в их офисе не было других соискателей ...мде...больше мне делать нечего как ждать их звонка....