ООО Ной-М (Pizza Hut) отзывы сотрудников

Достоинства
Весь коллектив ресторана, от младших сотрудников до директора.

Недостатки
Чудовищная нагрузка. Не знаю как в официальных ресторанах от YUM!, но под франшизой (Пицца Рус) полнейший кошмар. Работал курьером, вкалывал по 13-15 часов в день, 6 дней в неделю. Оплата почасовая и, зарплата, вроде бы, за эти часы должна быть достойной. Но, каждый месяц, Территориальная Управляющая (та, которая стоит над директорами ресторанов,в нашем случае это Березовская Валерия), стабильно урезала нам часы и, соответственно зарплату. Вместо 50 000, получали 30-40. Работать меньшее количество часов не получалось-расписание выставлял директор. Причем он выставлял их в соответствии с нуждами ресторана. Курьеров мало-работать было некому.Новых сотрудников не присылали и, поэтому, надрываться приходилось имеющимися. Зарплата всех сотрудников зависела от процента от выручки ресторана, и, если ее превышают, ТУ прикрывает свой филейную часть и режет часы сотрудникам, дабы получить премию за то, что они уложились в этот процент.

Достоинства
График составляется на неделю. ЗП белая, но получать ехать нужно в офис.

Недостатки
Машины в убитом состоянии. График составляется на неделю. Не всегда спрашивают ппожелания к графику. Ставят когда захотят. Одни отдыхают в будни, а любимчики в выходные. Обедами не обеспечивают. Выделят время 30 минут. По мимо работы, курьеру приходится убирать туалет и зал. Вообще санитария полная.

Достоинства
Идеальна для студентов, хороший коллектив в основном, весело) Гибкий график составляющийся раз в неделю. Для официантов великолепная практика в плане дисциплины и "клиентомании". Есть страховка и обеды (раз в 4 часа). Зарплата приходит стабильно 9 и 26 числа.

Зарплата:

Повар - начальная 110, после прохождения сертификации 120, став перекрёсником (повар-бармен-официант) и сертифицировавшись - 130, инструктор 140.

Официант - начальная 65, сертификация - 75, перекрёсник - 85, инструктор - 110 вродь.

В теории можно дорасти до менеджера, но говорят, что это работа на любителя. Менеджеров в ресторане всего 4: по инвентарю (30 тыс з/п), по продукту (30 тыс з/п), по людям (40 тыс з/п) и главный менеджер (50 тыс з/п).

Недостатки
Нагрузка. Слишком мало ставят официантов и поваров в смену, уборщиков нет, в конце смены и в течении смены ты моешь всё сам. Если не хватает людей - тебе могут смену в тобою поставленный выходной (за выходные нужно немного "побороться" с менеджером, но потом всё нормально). Иногда менеджеры не особо профессиональны. Премий почти никаких нет, за премиями идите в KFC, там они регулярны

Достоинства
НЕТ!

Недостатки
Отработала там всего неделю и слава Богу, т.к. людей обманывать и из г*вна делать конфетку, это не моё!! Т.к. считаю с едой работать серьёзно - это же здоровье человека, но, видимо ЭТОЙ компании на это плевать.



В своё время (школьные годы), работала в другом фаст-фуде, поэтому имею понятия о том, КАК должны храниться продукты, так вот на каждый продукт ставится свой таймер, и как только время его проходится, продукт сразу же выбрасывается, понятное дело, чем старее продукт, тем быстрее его стараются продать, НО в этой кампании таймеров на продукты ВООБЩЕ НЕТ!!!!!!!! т.е. сколько бы продукт не лежал в холодильнике, всё идет к вам на стол, сама собственноручно отрезала гниль с помидора, а остальное крошила в еду, а сверху мне сказали, дабы придать вид салату, мне следовало покрошить более свежих овощей, маскируя старые, полугнилые...



Вообщем было противно там работать..

Кстати, вначале обещали "свободный график" на неделю,

в конце оказалось, что он не на неделю, а на две, я сразу сказала, что могу работать 5/2 (что большинство студентов не могут себе позволить) по 8 часов, когда я составляла график на след. неделю (как оказалось на 2), я попросила 2 выходных, на что меня попросили рассказать куда мне надо и что я буду делать на эти 2 выходных (надо сказать спасибо, что не попросили трусы показать), чтобы понять стоит ли мне их давать..

Это было последней каплей.



Сами думаете питаться там или нет, ни к чему не призываю, но всё что я написала чистейшая правда. (работала в рестораном дворике на фуд-корте)

Достоинства
Интересно работать в начале. График составляется каждую неделю. Зарплата вовремя, без задержек. С увольнением тоже без проблем.

Классный вкусные и пьяные корпоративы

Недостатки
Ужасная нагрузка. В целях экономии ставят в утро 1 человека в зал и одного на кухню, а вечером работают 2-3 человека. В баре в выходные работать вообще нереально. Грязь, куча чеков, все кричат и ругаются.

Менеджеры помешаны на экономии, во время нашей работы было запрещено заказывать блюда из курицы, из-за того что в компании минусы, девиз - чем меньше сотрудников в смену - тем лучше. Даже клиенты умоляли менеджеров ставить больше людей, видя как одна девочка бегает из одного конца зала в другой, в бар, на кухню, рассчитывает, встречает, сажает, принимает заказ у 10-15 столов!

Работать невозможно.

Зарплата - крошечная. Начальная ставка 65р в час, потом пройдя миллион обучений на Петроградке, сдав тысячу тестов - 72р в час и ну и далее 80 и потолок - 100. Чаевые нестабильные

Начальство 50% на 50%. Есть нормальные, есть с***. Одна дама в интеллект стайле нашла у меня неоплаченный чек и трясла 700р. Отказывалась сверять кассу. В итоге я перерыла мусорку с чеками и нашла его. Так она потом говорила, что я все равно оплачу "чтобы больше такого не было". Пригрозила сказать генеральному - замолчала.

"Дедовщина" стариков...